Les américains demandent du lait bio à donner à leur enfant. Pourquoi ? En 1993, Monsanto a introduit l'hormone laitière, c'est à dire une hormone qui permet d'augmenter la production des vaches ( le Posilac) et donc le rendement. Aux USA le verre de lait est sacré. Depuis la crise de 1929, les enfants reçoivent toujours leur verre de lait à l'école. C'est donc pour protéger ces enfants des méfaits des hormones introduites dans leur lait quotidien que des consommateurs ont réagit dès le milieu des années 90 et depuis la grogne ne fait que s'accroitre : le groupe Wal-Mart, majeur de la distribution américaine, s'apprête à abandonner cette hormone laitière. La coopérative bio Organic Valley se frotte les mains : elle est passée de 7 producteurs en 1988 à plus de 1000 producteurs aujourd'hui répartis dans 32 Etats pour un chiffre d'affaires de 340 millions d'euros !. Source Ouest France




Mychele Daniau AFP/archives ¦ Un verre de lait avec en fond un vache normande le 16 aout 2007 à Douville-en-Auge, dans le Calvados

Grâce à Monsanto, les américains réclament désormais du lait bio ! L'arroseur arrosé ^^

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