Si vous êtes dans le coin d'Annonay (07) vous allez pouvoir participer à deux journées ouvertes au public et gratuites sur le thème « La Bio dans les étoiles », les vendredi 8 et samedi 9 avril 2011, sous le parrainage du Chef étoilé Régis Marcon. A savourer, des conférences (quelle cuisine pour demain ? comment manger sain et équilibré ...), des tables rondes-débats avec des scientifiques et experts, des chefs cuisiniers, des producteurs, et des rencontres autour d’ateliers cuisine pour adultes et enfants, et des dégustations de produits locaux et biologiques des animations et activités écologiques ....

la bio dans les étoiles

Vendredi 8 avril

  • Conférence La nutrition en question : quelle cuisine pour demain ? Panorama des relations des chefs avec les producteurs et transformateurs, le point sur la bio dans la restauration collective. On parlera d'évolution de santé et de qualité. Parmi les intervenants : Philippe Desbrosses, Lylian Legoff, Gilles-Eric Seralini, François Veillerette, Alain Alexanian, Stéphane Veyrat, Sonia Ezgulian, Maria Pelletier…
  • 18h Spectacle interprété par Isabelle Autissier « Une nuit, la mer» (contes) – gratuit.
  • 21h projection du film « Severn, la voix de nos enfants » suivi d’un débat avec le réalisateur Jean-Paul Jaud, Michèle Rivasi (Députée européenne), Serge Orru (WWF), Guy Kastler (Réseau Semences Paysannes), au Cinéma Les Nacelles d’Annonay – prix public.



Samedi 9 avril

  • Conférence manger sain et équilibré : le bio à la portée de tous, les substances chimiques présentes dans l’alimentation, les OGM : une menace pour l’agriculture biologique ? Les intervenants sont : Arnaud Apoteker, Maria Pelletier, Nicolas Grisolle, Annie-Françoise Crouzet, Michèle Salord, Jean Bretagne, Nadège Mestre, Bachir Henni, Laurence Traversier, Les Aventurières du Goût…
  • Des ateliers cuisine et des dégustations .
  • 17h projection du film « Severn, la voix de nos enfants » de Jean-Paul JAUD Cinéma Les Nacelles d’Annonay – prix public.
  • 21h Spectacle « Marc JOLIVET fête ses 40 ans de scène » - Espace Jean Monnet - Parc de la Lombardière


Voir le programme complet sur www.naturevivante.com