Le consommateur a envie de manger des produits frais, légumes, fruits, si possible bio et surtout que ce soit pratique à acheter. Voilà une quête qui intéresse un jeune agriculteur dans l'Aude. Emile Pautou a lancé son distributeur automatique de produits bio à Montolieu : 28 casiers réfrigérés avec des fruits et légumes bio de saison accessibles 24h sur 24h, 7 jours sur 7, ce qui implique en coulisse un approvisionnement très régulier par le producteur (4 passages par jour). Au moins, dans ce village, on ne sera jamais à court de bons produits frais et sains ! Excellente idée qu'on aimerait voir se généraliser.

distributeur automatique produits bio

Source : L'indépendant, crédit photo Claude Boyer