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Samedi 25 octobre 2014

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2014 , vers la fin du gaspillage alimentaire ?

Selon la FAO (organisation de l’Onu pour l’alimentation et l’agriculture), nous gaspillons chaque année environ 1300 milliards de tonnes de produits alimentaires, soit près d’un tiers de la production mondiale.

Contre cette invraissemblance, un mouvement d’engagés a vu le jour aux Etats Unis, en 1999, et gagne peu à peu l’Europe au plus fort de la crise économique, en 2008. Le freeganisme (gratuivorisme ou « philosophie » du déchétarien). Consiste à se servir dans les poubelles des magasins, boutiques, Grande Disribution, en produit peu ou pas périmés, mais que les enseignes jettent quand même comme ils sont jugés « invendables ».

Pour ces activistes, responsables associatifs, écologistes ou altermondialistes, l’objectif est autant de faire des économies que de lutter contre un gaspillage alimentaire à l’outrance. Pourquoi jeter un sac de 2kilos de pommes si seulement l’une d’entre elles est abîmée ? Pour la grande distribution, qui gère son stock selon la formule comptable « pertes et profits », cela ne change rien, mais pour les plus démunis et notre planète, cela change tout. Il fallait beaucoup de courage et d’audace pour prouver à la grande distribution ses erreurs, en fouillant ses poubelles, néanmoins, cela a fait bouger les choses.

2014 a été déclarée par l’union européenne année de la lutte contre le gaspillage alimentaire. A ce titre, voici quelques initiatives intéressantes qui, si elles sont couronnées de succès, montre que l’audace finit par payer, comme disait Danton.

Intermarché : les fruits et légumes moches séduisent !

La première mobilisation du genre contre le gaspillage des enseignes « conventionnelles » a été la campagne d’Intermarché pour les Fruits et Légumes moches. Une initiative couronnée de succès dans l’hypermarché de Pontaut Combault (77), où les consommateurs ont été sensibilisés et incités à acheter des fruits et légumes qualifiés d’inesthétiques à un prix 30% moins cher. Outre la présence des cultivateurs lors d’un week-end dédié en mars dernier, des soupes et des jus ont été préparés à partir de ces produits afin de démontrer leur qualité gustative. Un affichage et des slogans bien pensés ont accompagné l’opération qui a été largement relayée sur les réseaux sociaux. Récemment, la campagne s’est même vue déclinée en anglais dans un film parodique « inglorious vegetable ». Moche is the new chic!

CORA : la jeunesse innove contre les dates de péremption

Comment trouver des solutions innovantes aux problèmes actuels ? Dans le cadre d’un projet école-entreprise baptisé Challenge Créativité, 3 jeunes ingénieurs de l’école des Mines d’Alès ont réfléchi à la revalorisation des produits périssables et aux dates limites de consommation (DLC/ DLUO). Depuis début juillet 2014, la société CORA teste donc dans ses magasins d’Alès et de Limoges un nouveau dispositif de merchandising et de signalétique basé sur la responsabilisation de tous. Si certaines enseignes proposent des réductions sur les produits à « date courte », il s’agit ici de réintroduire ces produits dans le circuit, sensibiliser le consommateur et rendre ces denrées plus attractives. Ecologiquement, l’initiative est louable ; économiquement elle est même rentable ! Pour Olivier DELESCLUSE, qui dirige l’hypermarché CORA d’Alès : «Ce merchandising new look apporte à nos rayons beaucoup de dynamisme et va faire économiser 50 000€ par an. L’état‐major de CORA va d’ailleurs mettre en œuvre ce dispositif dans 30 autres magasins. En plus, le personnel de nos magasins a immédiatement adhéré à cette innovation. Je salue donc la créativité et le sens des réalités de ces 3 jeunes élèves-ingénieurs : leur dispositif crée de la valeur économique et sociale ».

En plus de la signalétique, voici quelques exemples de slogans imaginés par les élèves: « Sois malin, mange‐moi demain », « Cabossé mais bien conservé », « Je ne suis pas caillé, tu peux y aller », « Osez, même si la fin n’est pas loin ! »…

Ci dessous une vidéo réalisée pour la soutenance des 3 élèves-ingénieurs.

Les enseignes bio : la bonne conduite des consomm’acteurs.

Dans les enseignes bios, ce ne sont pas les mêmes problématiques. Les consommateurs sont bien évidemment plus « éveillés » sur les dates de consommation, ou les fruits « moches », néanmoins tout est fait pour limiter au maximum le gaspillage alimentaire.

Dans un autre domaine les magasins bio s’attachent depuis des années à promouvoir le vrac. Ce mode de consommation permet de proposer des produits jusqu’à 30% moins cher, de réduire les emballages (les bouteilles sont réutilisées), ainsi que le gaspillage (en adaptant la quantité souhaitée). Il permet également de développer la production agricole biologique en construisant des filières françaises d’exploitation (notamment les graines de tournesol) Depuis le début de l’année et jusque septembre 2014, le magasin Biocoop « Saveurs & Saisons » de Villeneuve d’Ascq (Nord pas de Calais), teste le vrac liquide en alimentaire avec la mise à dispositiion d’huiles (olive, colza, mélange…) de vinaigre, ou de vin… La Biocoop Scarabée de Rennes teste également un système de distribution automatisé inspiré du concept déjà proposé pour les produits d’entretiens écologique comme la marque Etamine du lys.

Bientôt dans vos supermarchés ? Quand la législation s’en mêle…

On se souvient de Frédéric Daerden, ce bourgmestre d’Herstal en Belgique qui avait soumis un supermarché à l’obligation de don de ses invendus à des associations. L’initiative, qui avait enthousiasmé les écologistes, est le point de départ d’une nouvelle proposition de loi contre le gaspillage alimentaire, en France. L’objectif est d’inciter les enseignes de la grande distribution à donner leurs invendus à des associations caritatives plutôt que de les jeter. Il faudra suivre de prêt les débats et ce qu’il en ressort, comme cette proposition est d'ores et déjà controversées, autant par les entreprises que les écologistes et les associations. En attendant, nous pouvons nous réjouir que les industriels de la grande distribution cherchent des solutions économiquement durables et écologiquement acceptables.

La Natbox présentée dans Ouest France

L'arrivée d'un bébé dans la famille bouscule certaines habitudes, certitudes, ...et les parents sont en quête d'un nouvel équilibre pour donner du sens à leur vie. C'est pour accompagner cette démarche que seize partenaires se sont réunis autour du projet NATBOX à Angers. Cette offre, alternative à la boite maternité, est présentée ce matin dans le Ouest France en page Pays de la Loire. Merci au journaliste Jean Michel Hansen pour ce bel article "Ils lancent la Nat'box, pour un bébé au naturel" et la photo qui réunit une partie de l'équipe.

natbox équipe photo ouest france

Sur ce cliché, il manque notamment Erika de la boutique Nateralis qui a initié la démarche. Cette Nat'box sera lancée officiellement lors de l'ouverture du salon Eco Attitude de la Foire d'Angers, et visible sur les stands d'Abonéobio, Nateralis, Matériaux Verts Angers, ....Femmes enceintes, venez nous rencontrer ! Nous disposons d'offres exclusives pour mieux préparer l'évènement, vous bichonner par des soins pour maman et bébé bio, des conseils et produits pour aménager sainement votre intérieur et l'entretenir avec des produits écologiques.

article ouest france sur la Natbox
Article publié sur Ouest France en page 7 le mercredi 20 avril

Un résumé est accessible sur le site en ligne de Ouest France : "Ils lancent la Nat'box, à Angers, pour un bébé au naturel"

Et pour voir la liste complète des seize acteurs de ce projet NATBOX : http://www.natbox.tel/

Un grand merci aussi à nos sponsors, dont les marques locales Etamine du Lys, Coslys, Les douces Angevines ...pour leur soutien à la Natbox, en offrant des échantillons de cosmétiques bio ou produits d'entretien écologiques que les mamans pourront essayer et on l'espère adopter ensuite.

Entretenir ses chaussures, un remède anti crise : Beauté cuir le cirage naturel !

Nos mères et nos grand-mères avaient raison : quand on veut faire durer ses chaussures, on les entretient ! Les cirer, les faire ressemeler, autant de moyens qui permettent de prolonger leur durée de vie. Si le cirage est un geste anti-gaspillage, toutes les méthodes d’entretien du cuir ne sont pas pour autant égales face aux considérations environnementales. En effet, les cirages conventionnels peuvent contenir un mélange de composants naturels et synthétiques, tels que le naphta (un produit dérivé du pétrole) et des colorants azoïques (dérivés du goudron).



Dans Beauté Cuir d’Etamine du Lys, la recette est naturelle, l’odeur rafraîchissante... Les chaussures vont être à la fête ! Des acides gras végétaux à base de colza, de la cire d’abeille, et pour le parfum, de l’huile essentielle d’orange bio. Le lait Beauté Cuir a une texture crèmeuse, nettoie, nourrit et laisse respirer tous les cuirs. Il est donc recommandé pour les chaussures bien sûr, mais aussi pour canapés, vêtements et sacs. Ainsi traité, le cuir est paré pour durer en beauté !.

Acheter Beauté Cuir Etamine du lys sur Abonéobio ici
++ Les produits Etamine du Lys vendus par Abonéobio

A propos d’Etamine du Lys :
Qu’il s’agisse de rendre net, faire briller, dégraisser, se débarrasser des microbes ou tout simplement de laver en toute sérénité, la réponse efficace et naturelle est souvent au cœur de la nature. Etamine du Lys est une marque de produits d’entretien ménager dont les composants sont d’origines végétales. L’authenticité de ses produits a permis de sensibiliser beaucoup de consommateurs depuis la création de la marque en 1995. Une large gamme de produits (plus de 60 au total) permettent de répondre à tous les besoins de propreté, du plus basique au plus technique.

Voir la fiche producteur Etamine du Lys et partenaire d'Abonéobio

Lire d'autres articles sur Abonéobio concernant la gamme de produits écologiques Etamine du Lys, pour une hygiène écologique et durable :

++ Ecogestes : Etamine du Lys s'engage pour la protection de la Méditerranée
++ Les produits d'entretien écologiques séduisent
++ Laboratoire Alvend, prix Coup de cœur des trophées des économies d’énergie, remis par EDF et la CGPME

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