Abonéobio : Le blog du bio

Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

Mardi 06 décembre 2016

Mot-clé - huile de palme

Fil des billets - Fil des commentaires

2011 Année internationale des forêts

En 2011, les forêts seront mises à l'honneur, notamment par les Nations Unis car elles sont un écosystème à protéger en priorité et couvrent aujourd'hui 50 % de la biodiversité terrestre. Aujourd'hui elles sont au coeur des négociations, face aux enjeux climatiques, notamment les forêts tropicales qui couvrent 7 % de la planète (17 millions de kilomètres carrés). Si on pense plus aisément à l'importance de la préservation de la biodiversité et de l'environnement, il est un sujet moins souvent abordé, celui de la vie des populations locales dépendantes de cet éco système, dans des zones où justement vivre est déjà difficile. C'est ce sujet que le Cirad abordera lors de sa présence au Salon International de L'agriculture en février prochain.

WWF 2011 année internationale des forêts
Merci à Michel Terrettaz et au WWF pour cette photo

Cette année on parlera de la forêt sous tous ses angles. Le WWF lance la campagne "forêts vivantes" avec pour objectif : zéro déforestation nette en 2020. Bel objectif !. En clair cela signifie un arrêt total des conversions de forêts naturelles, une réduction brute de la déforestation, la restauration des forêts dégradées afin de ne plus perdre de surface forestière. Et il faudra aussi lutter contre l’exploitation forestière illégale et les consommateurs ont aussi un rôle à jouer en choisissant des bois certifiés et en demandant systématiquement l'origine, les garanties, ...

Au fait c'est quoi une forêt ? selon la FAO, il s'agit d'une étendue de terres supérieure à un demi-hectare, avec des arbres d'une hauteur supérieure à 5 mètres et un couvert arboré de plus de 10 %.

Quelques chiffres nous donnent à réfléchir sur l'impact de la forêt sur notre planète.

  • La vie quotidienne d’un milliard d’habitants dépend des forêts
  • 60% des forêts tropicales ont déjà disparu à cause de la déforestation, qui est un désastre à deux titres puisque la déforestation est aussi responsable de 15 à 20 % des émissions de gaz à effet de serre. Coté biodiversité, les forêts tropicales abritent le plus grand réservoir d’espèces vivantes du monde (plus de 50% des plantes, des insectes, des reptiles et des arbres de la planète y ont vu le jour)
  • Chaque année, près de13 millions d’hectares de couverture forestière sont détruits à travers le monde, soit l’équivalent de 33 terrains de football par minute.
  • Les plantations forestières représentent 5% des forêts et produisent un quart des ressources mondiales en bois.
  • Trois pays, l’Inde, le Brésil et l’Indonésie, possèdent 75 % des plantations tropicales. Les trois genres botaniques les plus plantés sont l’acacia, l’eucalyptus et le pin.
  • 30 % de la pâte à papier mondiale provient des plantations d'eucalyptus.
  • La consommation annuelle de papier et de carton est d’environ 60 kg par habitant dans le monde, 170 kg en France. Elle augmente d'environ 3 % par an.
  • En France, 60 % de la matière première utilisée par l’industrie papetière provient du papier recyclé.
  • Le bois est composé à 50 % de carbone. Il consomme 4 fois moins d’énergie que le béton, 200 fois moins que l’aluminium, et jusqu’à 4 000 fois moins que la fibre de carbone. Pour produire un mètre cube de bois, un arbre transforme une tonne de gaz carbonique et participe ainsi à l’atténuation du changement climatique.




Pour évoquer ces enjeux des forêts tropicales, le Cirad participera au Salon International de l'Agriculture (Paris 19-27 février 2011).

Plus d'infos sur le site du Cirad

La déforestation, le déracinement, la perte de vie

La déforestation ne cesse d'avancer, grignotant sans cesse de nouveaux espaces. Et pourtant la vie y était paisible pour toute une faune qui ne comprend pas le délire de ces hommes en quête de bois exotiques et d'huile de palme présente partout dans nos produits du quotidien (alimentaire mais aussi cosmétiques, carburants...). C'est pratiquement 2 millions d'hectares de forêts qui disparaissent chaque année en Indonésie, soit une perte de 72 % de ses forêts primaires. Désastre à la fois pour les peuples indigènes et pour la biodiversité, et bombe à retardement pour le réchauffement climatique ! Ce film "GREEN" est un documentaire sur les ravages de la déforestation en Indonésie du réalisateur français Patrick Rouxel. Sont pointés du doigts les exportateurs de bois exotiques, les exploitants de palmiers à huile et les agrocarburants, qui ne sont aucun cas "bio".

Green - Déforestation en Indonésie from La Main on Vimeo.


Merci à Sabine pour le lien :)

Lire d'autres articles sur aboneobio sur les dégâts de la déforestation, sur l'utilisation de l'huile de palme dans les produits de notre quotidien, sur l'huile de palme issue de la déforestation utilisée en cuisine mais aussi comme carburant, comme ingrédients de base dans de nombreux produits, son impact dans l'alimentation nocif pour la santé...

++ Greenpeace dénonce l'huile de palme chez Nestlé : la pause Kit kat des orang-utans
++ Quand l'Ademe revisite Tarzan
++ Palm oil
++ L'huile de palme au goût amer
++ Cadbury : du chocolat sans huile de palme
++ L’huile de palme pour faire rouler nos voitures …une aberration écologique !
++ Biocarburants : chronique d'un désastre annoncé
++ Biocarburant contre malnutrition : faut choisir !
++ Koala en danger
++ L'alimentation anti-cancer selon David Servan-Schreiber
++ Des huiles végétales dans le biodiésel brésilien, déjà 2 % et demain 5 %

Greenpeace dénonce l'huile de palme chez Nestlé : la pause Kit kat des orang-utans

Une pause Kit kat et ça repart ? Ben non justement ! Greenpeace pointe les ingrédients de la barre chocolatée et on y retrouve de l'huile de palme produite via la déforestation... La forêt est en péril et la biodiversité menacée ! Les orang outan sont désormais une espèce en voie de disparition. La forêt absorbe le Co2 et la supprimer revient aussi à accentuer gravement le réchauffement climatique : la forêt vierge est le poumon du monde. Ne pas acheter de barres kit kat c'est encourager la firme à revoir sa composition pour une huile qui ne soit plus issue de la déforestation massive. Nos choix de consommateurs ici comptent pour la planète là bas !! Regardons les étiquettes avant d'acheter et refusons l'huile de palme (pas chère mais dévastatrice !). Tous ce que nous mangeons tous les jours aujourd'hui à plus d'impacts sur la planète que la maison qu'il faut chauffer ou que les transports que nous effectuons, même en avion.


huile de palme chez Nestlé dans les barres kit kat- Greenpeace dénonce


En espérant que cette campagne soit aussi mobilisatrice que la pression faite en Nouvelle Zélande par les consommateurs : ils ont réussi à imposer un changement radical chez Cadbury qui ne met désormais que du chocolat produit à partir uniquement de beurre de cacao !. La mobilisation avait démarré lorsque la marque avait été purement rejetée par le zoo d’Auckland et par des défenseurs de l’environnement.

L'huile de palme est glissée sans qu'on le sache dans notre alimentation dans presque tous les rayons (pâtes fraiche, surgelé, poisson pané, brioche, pâte feuilletée, soupe, pain grillé, lait pour bébé, glace,...) avec plus de 40 millions de tonnes chaque année !. C'est la matière grasse la plus utilisée au monde. Moins chère (15 %) mais aussi nocive pour la santé avec ses mauvais gras saturés, responsable de la hausse du mauvais cholestérol. Pour comparaison, l'huile de palme contient 45 % graisses saturées solides, alors que l'huile d'olive en a 15 % et l'huile de noix 10%.

Et c'est une catastrophe pour la planète : car cette huile de palme nécessite des palmiers à huile et ils sont tous au même endroit : 80 % de la production mondiale provient de la Malaisie et de l'Indonésie par une culture intensive. Mais il faut faire de la place au palmier à huile et donc abattre des arbres. Résultat déjà 72 % des forêts primaires de l'Indonésie ont disparu !! Vous imaginez 2 millions d'hectares de forêts vierges qui disparaissent chaque année rien qu'en Indonésie, à un rythme effrayant. Replanter ne suffit pas car dans les plantations les arbres sont trop petits pour avoir le même impact.

capital terre m6

Si vous n'avez pas encore vu le reportage de Capital Terre sur M6, utilisez le lien pour revoir le documentaire 7 milliards sur la Terre en replay. Cette émission démontre combien la consommation de nos produits impactent la planète et notre propre futur.

Dossier complet sur l'huile de palme à découvrir chez Econo Ecolo

Lire d'autres articles sur aboneobio sur les barres chocolatées, sur le chocolat, sur Nestlé, sur l'huile de palme issue de la déforestation utilisée en cuisine mais aussi comme carburant, comme ingrédients de base dans de nombreux produits, son impact dans l'alimentation nocif pour la santé...

++ Cadbury : du chocolat sans huile de palme
++ Les coulisses du chocolat de Pâques
++ Le cacao de la barre Mars bientôt éthique ?
++ L'huile de palme au goût amer
Equitable à tout prix ? France 5 dévoile les coulisses des tablettes de chocolat équitable
Biocarburant contre malnutrition : faut choisir !
++ Palm oil
++ Le salon du chocolat, équitable ?
++ Koala en danger ++ Alter Eco lance son Chocolat 100 % équitable, 100 % bio et 100 % compensé carbone
++ L’huile de palme pour faire rouler nos voitures ….une aberration écologique !
++ L'alimentation anti-cancer selon David Servan-Schreiber
++ Biocarburants : chronique d'un désastre annoncé
++ Ecorces chocolat, collection limitée d'incroyables troncs en chocolat !
++ Des huiles végétales dans le biodiésel brésilien, déjà 2 % et demain 5 %

Cadbury : du chocolat sans huile de palme

Chacun se souvient de la pub des Fingers de Cadbury et du petit qui disait "Monsieur de Cadbury vous pourriez pas les faire un petit peu plus longs ?". Aujourd'hui il s'agit pour cette multinationale agroalimentaire de fournir du chocolat désormais sans huile de palme, responsable de la disparition de l'espèce orang-outan, liée à la déforestation. La pression en Nouvelle Zélande fut telle que les consommateurs ont réussi à imposer un changement radical chez le fabricant. La marque avait été purement rejetée par le zoo d’Auckland et par des défenseurs de l’environnement. Résultat, Cadbury promet de ne mettre que du chocolat produit à partir uniquement de beurre de cacao !. C'est encore mieux pour les gourmands écolos !

huile de palme

Revoir la vidéo des Fingers de Cadbury sur Culture pub

C'est l'occasion de pointer de nouveau cette huile de palme qui se glisse dans bon nombre de nos produits du quotidien, souvent à notre insu : savons, gâteaux, mais aussi agrocarburants, ....80 % de l'huile de palme part pour l'industrie agroalimentaire (c'est 40 millions de tonnes en 2008 !), 19 % pour la chimie et les cosmétiques et seulement 1 % pour les agrocarburants.

Cette huile pas chère est produite par des palmiers qui poussent essentiellement dans les zones tropicales humides. Sauf que cette huile est trop rarement issue de plantations durables. Elle provient encore essentiellement de la déforestation massive des forêts primaires équatoriales d'Indonésie notamment et entraine la disparition des espèces qui y vivent, comme les orang-outans, n'ayant plus perdus leurs habitats construits précisément dans ces plantations de palmiers à huile. C'est pratiquement 2 millions d'hectares de forêts qui disparaissent chaque année en Indonésie, soit une perte de 72 % de ses forêts primaires. Désastre à la fois pour les peuples indigènes et pour la biodiversité, et bombe à retardement pour le réchauffement climatique ! Et même si l'Europe n'achète que 9 % de l'huile de palme venant d'Indonésie (l'essentiel partant surtout en Chine et en Inde), chaque consommateur peut faire pression aussi pour que les fabricants limitent son usage et n'incluent que de l'huile de palme issue de plantations gérées durablement.

Et en plus cette huile de palme est nocive pour la santé parce qu'elle se rajoute à notre alimentation déjà suffisamment riche : avec ses "mauvais gras" saturés elle contribue à augmenter le mauvais cholestérol. On devrait d'ailleurs parler de graisse de palme et pas d'huile car elle est constituée à 45 % graisses saturées solides, (contre seulement 15 % dans l'huile d'olive et 10 % dans l'huile de noix).

Sources :


Lire d'autres articles sur Abonéobio sur l'huile de palme, la déforestation, la disparition de la biodiversité, les bio-carburants, les agro-carburants, le chocolat bio ou équitable, l'alimentation trop grasse et trop sucré, sur l'alimentation anti cancer, ... :

++ L'huile de palme au goût amer
++ Palm oil
++ L’huile de palme pour faire rouler nos voitures ….une aberration écologique !
++ Du carburant équitable, bio et écolo dans les stations en Suisse
++ Trop gras, trop sucré...le bio n'y échappe pas
++ L'alimentation anti-cancer selon David Servan-Schreiber
++ Biocarburants : chronique d'un désastre annoncé
++ Le cacao de la barre Mars bientôt éthique ?
++ Les coulisses du chocolat de Pâques
++ Biocarburant contre malnutrition : faut choisir !
++ Le salon du chocolat, équitable ?
++ Des huiles végétales dans le biodiésel brésilien, déjà 2 % et demain 5 %
++ Koala en danger ++ Vous prendrez bien un peu de betteraves ou de céréales dans votre plein ?
++ Alter Eco lance son Chocolat 100 % équitable, 100 % bio et 100 % compensé carbone
++ Réduire le sucre pour réduire le risque de cancer du sein
++ Equitable à tout prix ? France 5 dévoile les coulisses des tablettes de chocolat équitable
++ Le danger des additifs

Annonces Abonéobio


Retrouvez Abonéobio
sur Google+