DSC_7605.JPGIl y a des maladies qui vous poussent vers le mieux vivre. Depuis quelques semaines, j’expérimente le régime “sans lait de vache” pour faciliter le transit de mon petit dernier. Restons positif : je sais que cela va inciter le reste de la famille à passer aux laits végétaux, se diversifier et se passer du sacro-saint lait de vache.

Mais ce n’est pas chose facile, car les protéines de lait ou le lactose, comme le gluten par ailleurs, sont souvent ajoutés à la liste des ingrédients : dans la plupart des produits lyophilisés, les biscuits, gâteaux, sauces industrielles, certains médicaments... et même certaines purées de tomates bio!!

Autant se préparer, le parcours des intolérances alimentaires est semé d’embûches!