C'est souvent à New York que l'on voit fleurir les nouveaux concepts de boutiques. Ainsi Kidfresh propose des boites kits repas adaptés au goût des enfants américains, du petit déjeuner au diner, avec un code couleur pour couvrir les besoins nutritionnels sur la journée et du bébé à l'enfant de 10 ans. Les parents apprennent avec leurs enfants à poser un autre regard sur la nourriture et s'approprient la notion de "manger sain" même si on est encore loin du fast food bio

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L'accompagnement va même jusqu'à la mise en place de cours de cuisine, dans un esprit toujours ludique pour que le plaisir reste au coeur de l'apprentissage.

kidfresh-kit.jpg Il faut savoir qu'aux Etats Unis l'alimentation n'est pas perçue comme en France. Les enfants américains se nourrissent à toute heure et avec n'importe quoi, souvent sans éducation et sans repère.






Un enfant peut manger presque exclusivement des céréales (hyper sucrées le matin) des hotdogs et du coca (le midi) et des macaronis au fromage le soir avec un soda, et ce répété pendant des semaines, des mois, des années...sans fruit, sans légume, sans apport nutritionnel, avec en prime des repas mêlés au grignotage.

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Source : innovant.fr

++ www.kidfresh.com

Bien sur ces systèmes de boites représentent un sur-emballage incroyable et contribuent à accroitre le volume des poubelles, bien sur les produits sont peut être frais (surgelés !) mais pas bio, bien sur ...mais en même temps quand on a séjourné aux USA en famille et que l'on a compris d'où ils viennent, on se dit que ce premier pas est peut être le bon pour la santé de ces petits américains...

En France, pays de la gastronomie, évidemment notre fast food bio version Marc Veyrat n'a rien à voir et nous en sommes déjà dire oui au bio dans ma cantine ! parce que nous avons compris que l'alimentation avait un rôle essentiel dans la santé de chacun, et notamment dans la prévention des cancers

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