Abonéobio : Le blog du bio

Pour mieux gérer et résister face à un stress avez vous déjà essayé les Fleurs de Bach ? Pour digérer une rupture amoureuse, arrêter de fumer, guérir d'une phobie, mieux vivre le babyblues, passer un examen sans trac, ...mais aussi pour mieux digérer, se détendre, booster sa libido, revitaliser l'organisme ...etc, les élixirs floraux selon la méthode du Docteur Bach apportent souvent une réponse adaptée et efficace. Ces plantes nous aide à réguler l'équilibre entre notre corps et notre esprit. Pour nous aider à mieux comprendre le fonctionnement, je vous recommande le livre "Se soigner au naturel avec les Fleurs de Bach" d'Anne-Sophie Luguet-Saboulard.



Les Fleurs de Bach sont à la fois facile à utiliser et sans danger. Elles apportent des soulagements auprès des adultes, des enfants et même des animaux. Je les ai testées plusieurs fois avec succès et en discutant sur les salons avec des professionnels j'ai constaté aussi que certains vétérinaires s'y mettaient pour apaiser le stress des animaux lors des examens ou interventions. Par contre, je vous recommande d'acheter uniquement des Fleurs de Bach certifiées bio pour préserver les principes actifs (comme pour les huiles essentielles bio) . Personnellement j'utilise la marque Fleurs de Bach Essences et harmonie

Le guide pratique "Se soigner au naturel avec les Fleurs de Bach" permet d'en savoir plus sur les fleurs de Bach (leur origine, le processus de fabrication, les modes de prise, le prix, la durée du traitement…). Il faut savoir qu'à chaque fleur correspond un état émotionnel. Du coup il est important de connaitre cet abécédaire des 38 fleurs de Bach et des 38 états d’âme ou portraits psychologiques auxquels elles correspondent. Le guide permet aussi de faire son propre autodiagnostic émotionnel et de savoir comment préparer son élixir maison pour toute la famille. Et en plus quelques solutions naturelles complémentaires à piocher dans l'homéopathie, l'aromathérapie, la phytothérapie, la nutrition..
Bref voilà de quoi s'armer pour développer une énergie positive à la maison !

Se soigner au naturel avec les Fleurs de Bach, aux éditions Leduc, dès le 1er février, à 5.90 €, en format pocket.

Petit sondage au passage, vous connaissez les Fleurs de Bach ? Vous les avez déjà utilisées ? Qu'en avez vous pensé ? N'hésitez pas à partager votre expérience

Lire d'autres articles sur aboneobio sur l'usage de cosmétiques bio pour le quotidien, le choix de produits sains et naturels pour soulager les bobos de la famille, sur des conseils pour bien choisir les produits qu'on a tous dans nos placards

++ Une crème bio universelle pour toute la famille
++ Bien choisir son savon de Marseille
++ Bien choisir ses cosmétiques en regardant les tensioactifs
++ Bien choisir son gel hydroalcoolique pour se laver les mains
++ Bien choisir son stick à lèvres !
++ Bien choisir sa microfibre pour un ménage écologique
++ Bien choisir son huile essentielle
++ Bien choisir sa crème pour toute la famille
++ Bien choisir son savon noir
++ Bien choisir son désinfectant
++ Bien choisir son éponge pour le ménage et la toilette
++ Bien choisir ses produits d'entretien écolos en regardant les labels
++ Bien choisir sa microfibre pour un ménage écologique
++ Le Copaïba un baume bio pour soulager les bobos de la famille
++ Comment je soigne mon entorse avec des produits bio et naturels
++ L'été et ses moustiques, comment s'en débarrasser et soulager les piqures ?
++ Huile de calophyllum bio, un trésor en hiver
++ Des dentifrices bio Coslys haleine fraiche chez Abonéobio
++ Le jojoba bio, une cire végétale exceptionnelle qui régule le sébum
++ L'huile d'argan, ou huile d'argane, l'or vert du Maroc, précieux à plus d'un titre.
++ Les phtalates dans les crèmes, mâles en péril...

Noël est un temps de partage et de convivialité. Dans chaque famille les rituels sont essentiels pour préparer les fêtes de fin d'année. Et la cuisine est un enjeu important pour exprimer aussi cette notion de générosité partagée. Pour accompagner les échanges, quelques douceurs maison sont toujours appréciés. Pour nous guider pas à pas dans la fabrication de confiserie maison, Karen Chevalier a écrit un ouvrage à mettre entre toutes les mains : "Friandises bio, petites douceurs authentiques" collection Nature gourmande et bio d'Anagramme. Et Karen nous partage une recette de saison, les marrons glacés bio maison...

Préparer des marrons glacés maison ne s'improvise pas ! Il faut s'y atteler 4 jours avant le jour J et y consacrer 10 minutes chaque jour. Karen nous dévoile les petits secrets de sa recette de saison pour égaler les enfants comme les parents et grands-parents.

Temps de préparation : 30min + 10 min par jour pendant 4j



Ingrédients ( bio !) :

• 500g de marrons (des grosses châtaignes en vrai)
• 600g de sucre de canne blond
• 600ml d’eau
• 1 cuillère à café extrait de vanille
  

Recette Etape par Etape :

• On commence par le plus difficile : éplucher les marrons sans les abimer !. Pour se faire incisez les marrons de haut en bas prenez soin de ne pas coupez la chair juste la peau. Déposez les dans une casserole, couvrir d’eau et portez à ébullition. Faites bouillir 5 minutes et égouttez les. Vous pouvez les peler la peau part facilement.
  

• Ensuite on cuit les marrons mais sans en faire de la bouillie et c’est technique aussi. Déposez les marrons débarrassés de leur peau (la deuxième petite peau marron aussi) et mettez dans une casserole d’eau, portez à petite ébullition et laisser cuir 15min. Égouttez-les.
  

• Préparez un sirop avec l’eau et le sucre et l’extrait de vanille. Mettez l’eau et le sucre et l’extrait de vanille dans une casserole et portez à ébullition. Mettez les marrons dedans pendant 3 minutes et coupez le feu, laissez 24 heures comme ça et répétez l’opération pendant encore 3 jours.
  

Et à déguster sans modération ! Pour aller plus loin je vous invite à découvrir le blog de Karen Cuisine Saine qui recèle des trésors de gourmandise !

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++ Faire ses bonbons bio maison
++ Je fabrique mes produits ménagers
++ Le fait maison s'installe durablement chez les Français
++ Les yaourts maison bio ont du succès !
++ Trop gras, trop sucré...le bio n'y échappe pas
++ Le danger des additifs
++ Halloween autrement

Des solutions existent en matière de développement durable et elles sont appliquées un peu partout en France, qu'il s'agisse d'éco habitat, de commerce éthique et équitable, d'agriculture, d'énergies vertes, de biodiversité, d'économie sociale, d'insertion, de finance solidaire....Le Tour de France du Développement durable est un petit guide qui recense ses bonnes pratiques, écrit par trois étudiants, d'Audencia (Ecole supérieure de commerce à Nantes) Gilles Vanderpooten, Hélène Roy, Bertrand Guillier, également co-fondateurs de l’association « Vive la Terre ». De bonnes initiatives, des idées et des expérimentations, 30 portraits et reportages, à découvrir et à partager.



Tour de France du Développement Durable, guide disponible dès le 09 septembre 2010, 9.90 €, publié aux éditions Alternatives. Préface d'Edgar Morin et parrainé par Yann Arthus Bertrand, Jean Louis Etienne, et Jéromine Pasteur.



Rencontre avec l'un des auteurs, Gilles Vanderpooten, pour qu'il nous explique ce qui a motivé sa démarche :

C'est l'envie de découvrir, dans notre environnement proche, des solutions locales aux enjeux globaux qui engagent notre responsabilité collective. L’envie de rencontrer des personnes animées par la volonté de donner du sens au progrès, d’agir, d’entreprendre et d’innover pour inventer une relation plus harmonieuse avec notre environnement, et pour une économie plus solidaire et plus humaine. J'ai eu aussi envie d'inciter les étudiants et toutes les personnes de bonnes volonté qui le souhaitent, jeunes ou moins jeunes, à s’engager dans des initiatives similaires en créant leur entreprise dans l’économie sociale ou dans une activité soucieuse de l’environnement et des hommes, en postulant dans une coopérative, en convertissant leur exploitation agricole en bio, en allant faire son marché dans une AMAP, etc. Et puis il s'agit aussi de porter un message d’opti-pessimisme : face à la crise multiple à laquelle nous sommes confrontés – écologique, sociale, économique, éthique - des solutions existent, ici en France ! Il faut prendre la mesure des dangers qui nous menacent (c’est le côté pessimiste), mais aussi du potentiel exceptionnel que nous offrent les initiatives qui fourmillent dans nos régions, villes et campagnes, dans l’agriculture biologique, l’économie sociale et solidaire, les énergies dites vertes, etc.

"Gilles, avant de rédiger ce guide, vous étiez déjà très investi dans le développement durable ? "

Effectivement, ce Tour de France, c’est aussi le prolongement logique d’initiatives dans lesquelles je me suis investi précédemment : la création de l’association DD de mon école (Audencia Nantes) en 2005 puis du Festival Eidos du film de l’environnement et du développement durable à Nantes en 2006 (en partenariat avec les 4e Assises nationales du développement durable), la contribution à la création du Refedd (réseau des étudiants français pour le DD) en 2007, co-création des Trophées Planet-D pour récompenser les projets étudiants menés sur leurs campus… Après cela, je voulais aller sur le terrain, pour découvrir la réalité pratique, voir concrètement ce par quoi pouvait se traduire un « développement durable », ou plus justement une évolution soutenable.

"Et pourquoi ce livre maintenant ? "

C’est aussi un contexte particulier : Al Gore, le pacte écologique, ou encore le Grenelle de l’environnement qui a soulevé un certain nombre d’enjeux que nous avons voulu illustrer dans la pratique, par des solutions concrètes, déjà existantes, qui ne demandent qu’à être connues et diffusées, reproduites, encouragées… Alors que partout l'on se réclame du "développement durable » c’est aussi une volonté de promouvoir des « alternatives » au modèle dominant. Faire évoluer l’existant c’est bien, mais il est aussi nécessaire je crois de proposer des modèles différents. Pour, plutôt que de « faire durer le développement », provoquer une métamorphose écologique, sociale, éthique, économique… Les alternatives que nous proposons dans ce livre veulent y contribuer.

Voici le sommaire du guide du Tour de France du développement durable :

Économie sociale et solidaire

• Groupe SOS : l’économie au service de l’insertion sociale
• La Nef : coopérative de finance solidaire
• Ethiquable : première coopérative de commerce équitable
• Altermundi : du commerce équitable à l’insertion sociale
• Autonomie & Solidarité : l’entreprise pour l’emploi
• Le boulanger copernicien

Energie et Transports

• Enercoop : l’électricité verte et citoyenne
• Biogaz, l’or noir des étables
• La Verna : un barrage hydroélectrique au centre de la Terre
• Ally : la culture du vent
• Lille : des bus au biogaz

Agriculture

• Ferme de Sainte-Marthe : l’agriculture biologique ou l’intelligence verte
• Agrauxime : ces micro-organismes qui nous veulent du bien
• Amap des Olivades : un partenariat local pour l’agriculture
• Slow Food : pour une agriculture bonne, propre et juste

Territoires

Angers : ville pionnière de l’Agenda 21 Silfiac : le village des "irréductibles écolos" Iroise : le premier parc naturel marin Pro Silva : pour une forêt durable Parc naturel régional de Camargue Phytorestore : des plantes contre la pollution

Industrie et Distribution

L’Arbre Vert : produits d’entretien et d'hygiène écologiques Léa Nature : l’industriel du bio Les Nouveaux Robinson : écolos et coopératifs__

Bâtiment et Habitat

• La Maison Autonome ou la vie version écologie
• Cantercel : l’architecture des sens
• L’Orri de Planès : gîte écologique
• Canevaflor : la magie des plantes
• Une ferme autonome sur l’île de Quéménès
• Vers la Terre : les lombrics dévoreurs de déchets

Je vois que la ville d'Angers est citée dans cet ouvrage, comme ville pionnière de l'Agenda 21(grâce notamment à l'investissement de sa directrice DD, Christelle Six).

Lire d'autres articles sur Abonéobio sur les initiatives en matière de développement durable, sur les guides qui présentent les bonnes pratiques, sur les éditeurs qui s'engagent pour la planète et la consommation durable, sur les actions durables d'Audencia, sur les livres des éditions alternatives, ...

++ Sélection de livres de laurence Abonéobio
++ Le guide du locavore pour mieux consommer local
++ La biodiversité c'est la vie
++ Créations au naturel, un livre d'idées récup Esprit Cabane
++ Livre : voyage dans le cycle de vie du produit
++ Audencia Nantes une vidéo buzz qui donne envie de les rejoindre
++ Carnet de vacances en famille pour une planète durable édition été
++ Abonéobio candidat aux Trophées de la Responsabilité Globale
++ Le Grand Ménage, recettes pour une maison plus propre naturellement
++ Raconte moi la maison autonome...
++ Pour penser ...à l'endroit
++ Adoptez la green attitude en vous amusant : cahier de vacances écolo pour les grands !
++ Je fabrique mes produits ménagers
++ L'écolo attitude en BD
++ Le lombricompostage expliqué aux enfants
++ Peintures, colles enduits Home Made, peindre et décorer au naturel
++ Pour un commerce juste, La Route du café, des Yungas à la Bretagne
++ Des éditeurs français dénoncent les kms des livres fabriqués en Chine
++ Sondage les femmes et le développement durable

Vivre dans une maison confortable, bien rangée, propre et saine, c'est essentiel. Du bon sens, de l'organisation et de nombreuses astuces, Marie-France Corre nous donne des pistes intéressantes pour passer en revue toutes les pièces de la maison (du balcon aux toilettes) et les bons réflexes à adopter, les trucs de grand-mère en matière de rangement, quels produits d'entretien utiliser, comment limiter la pollution intérieure, comment gagner du temps, savoir ranger ses affaires, ...des réponses aux questions du quotidien dans un petit guide au format poche, 105 astuces pour la maison, aux éditions Eyrolles, en partenariat avec le Nouveau Consommateur, à petit prix 7.90 €.



Et j'ai eu l'honneur d'être interviewée pour une page dans ce livre : vous retrouverez les "conseils de Laurence Moulin fondatrice d'Abonéobio" à la page 52. Voilà ce que je dis, pour ceux qui n'arrivent pas à lire



"Il y a quelques années, je me suis rendu compte que les produits d'entretien, mais aussi les cosmétiques, coûtent cher aux familles : d'après l'INSEE, une famille dépense 220 € en produits d'entretien par an. D'où l'idée de créer Aboneobio.com et de proposer ces produits en abonnement, à l'année, livrables et payables en 4 fois, ou en packs thématiques : "pack basic entretien", "pack vaisselle écologique". Les produits sont conditionnés en grands flacons, les produits concentrés et multi-usages ainsi que les écorecharges sont privilégiés. Grâce à ce principe, je peux proposer à des prix très abordables des produits formulés sur base végétale, certifiés par Ecocert et presque tous fabriqués en France.

J'utilise moi-même aussi les produits que j'ai sélectionnés pour mes clients, bien sûr ! Pour les produits d'entretien, la panoplie de base comporte quelques incontournables comme le nettoyant multi-usages, une lessive poudre pour le linge blanc, une lessive liquide sans agent blanchissant pour le linge de couleur, un nettoyant WC et un liquide vaisselle. J'y ajoute de la "pâte verte" , qui est un savon 100 % végétal et certifié bio sous forme de pâte, très pratique pour enlever les taches de cambouis, d'encre, de colle, pour se laver les mains quand on bricole, etc. Comme j'ai un lave-vaisselle, il me faut aussi un détergent et un produit de rinçage. Avec ça, je suis équipée pour tout nettoyer dans la maison ! "

Et chez vous, quels sont vos astuces pour entretenir votre maison ?

Lire d'autres articles sur aboneobio sur la maison écolo, les astuces de grand-mère, les produits d'entretien écolos, les conseils de Marie France Corre, sur les enjeux de l'utilisation de produits bio au quotidien pour les soins de la famille, et pourquoi il est important de remplacer les produits d'hygiène et d'entretien par des produits d'entretien écologiques certifiés et des cosmétiques bio...

++ Les produits d'entretien écologiques séduisent
++ Les trucs et astuces de Grand Mère
+ + Bien choisir sa microfibre pour un ménage écologique
++ Comment installer un piège à mouches à la maison ?
++ Bien choisir ses cosmétiques en regardant les tensioactifs
++ Bien jardiner bio
++ Bien choisir son désinfectant
++ Bien choisir son éponge pour le ménage et la toilette
++ Poison notre risque au quotidien, pesticides, bisphénol A, phtalates, ...
++ Choisir un pressing écologique pour ses vêtements ?
++ désodorisants intérieurs : danger !
++ Une maison écologique à Paris
++ Récupérer l'eau de pluie
++ Raconte moi la maison autonome...
++ L'air intérieur de la maison est pollué ? Un quizz pour le savoir
++ La Maison Ecologique
++ Mesurer l'exposition aux ondes magnétiques à la maison ?
++ Que cachent les étiquettes des produits d'entretien conventionnels ?
++ la pollution nous ronge au quotidien
++ Pourquoi changer de produits et passer au bio ?
++ Le Guide de la Maison Ecologique par 60 Millions de consommateurs
++ Guide des labels de la consommation responsable
++ La consommation responsable de A à Z

Chez Google le restaurant a été baptisé le café 150 en référence aux aliments consommés qui proviennent d'un rayon de 150 miles soit 240 kilomètres. Réduire la distance parcourue entre la fourche et la fourchette, voilà ce qui motive une nouvelle "race" de consommateurs créatifs appelés les locavores. Sortir de la mondialisation et de l'uniformisation, pour penser global et agir local via ses choix de consommation. Cette démarche est aussi l'occasion de retrouver le lien à la terre, à la saisonnalité, au goût, de redécouvrir ce qu'appréciaient nos aînés qui n'avaient pas le choix et consommaient forcément dans le cadre de circuits courts (où l'on réduit les intermédiaires, et si possible les distances parcourues par les produits aussi !). Anne Sophie Novel, docteur en économie et bloggueuse passionnée, fondatrice d'Ecoloinfo, a étudié ce mouvement né chez nos voisins anglo-saxons et nous propose de partager sa pratique dans l'excellent Guide du locavore, aux éditions Eyrolles collection Femininbio, complété de très bonnes adresses pour comprendre et avancer dans la pratique du locavorisme.



En parcourant le livre, on comprend aisément que l'on peut contribuer à sauver la planète en modifiant son alimentation et ses modes de consommation, et sans pour autant augmenter son budget. C'est le contenu du panier qui change en se concentrant sur l'essentiel et en éliminant le superflu. On n'achète plus les emballages et on privilégie les achats en gros. C'est à la portée de tous, comme en témoignent les 10 commandements du locavore :

• Tes kilomètres alimentaires tu limiteras
• Les Amap et les marchés tu fréquenteras
• De saison tu mangeras
• Le bio tu favoriseras
• La cuisine maison tu réaliseras
• Le temps des saveurs tu chériras
• L'économie locale tu soutiendras
• L'éco-tourisme du préfèreras
• Sans cesse tu t'interrogeras

Evidemment si on fait dans la pratique extrémiste, devenir locavore à 100 % implique de renoncer à certains plaisirs , comme le chocolat (Aïe !), le café, le thé, ....puisque ces ingrédients viennent de trop loin. Mais on peut tendre à...et faire déjà le maximum pour tous les produits frais. En étant adhérent à un système de paniers fruits et légumes local, on peut se considérer déjà comme un locavore en devenir. Cette démarche implique de poser aussi des questions : par exemple d'où vient la farine de mon boulanger ?. Pour le reste (et notamment l'épicerie) personnellement je préfère croiser la démarche locavore et la coupler avec le soutien au commerce équitable.



Au sommaire du Guide du Locavore deux parties (153 pages, 12.90 €) :

Du global au local

• Pourquoi changer ? (une partie très intéressante sur la malbouffe et la perte de contrôle de l'alimentation, avec une liste des additifs ou ingrédients à fuir, des réflexions sur le temps et les distances, les impacts de l'agriculture intensive, les enjeux des OGM, et une partie sur les critiques que l'on entend régulièrement sur le mouvement locavores...)
• Le guide du parfait petit locavore (des pages où l'on partage l'expérience d'Anne Sophie qui pratique le locavorisme depuis décembre 2008. Elle insiste sur le partage de la motivation au sein de la famille (et oui cela demande des efforts de s'attacher à devenir locarore !). Avec l'auteure, on commence par faire le point sur son alimentation, ses pratiques, et on s'intéresse aux étiquettes carbone des produits, aux labels, on se réapproprie les saisons, on réinvesti la cuisine, on fait des recettes maison, on cultive son jardin, on se ballade, on crée du lien....)

Méthodologie pour locavore appliqué

• Plus d’un tour dans mon sac (un récapitulatif pour vous aider à calculer le poids en carbone de vos courses, des précisions sur comment s'approvisionner dans les marchés, bien choisir son panier bio de produits frais, mieux comprendre les amap, faire la différence avec les supermarchés bio, se rendre à la ferme, ...des pistes pour apprendre à cuisiner autrement, des liens sur d'excellents blogs et des bonnes adresses, et une partie sur le retour aux sources et l'éco-tourisme...)
• Le mémo pratique du locavore ( un calendrier des saisonnalités, et des infos utiles pour choisir son poisson, ...)
• Sélection de livres et Sélection de sites Internet
  

Pour aller plus loin : la définition de Local food sur wikipédia et un article sur Eco sapiens : Les consommateurs citoyens défendent l avenir-des-paysans-en-soutenant-les-circuits-courts.html, ..

Lire d'autres articles sur aboneobio sur le mouvement des locavores, sur l'alimentation bio, sur les circuits courts de distribution et les dernières tendance en matières de consommation, sur les amap, sur l'abonnement aux paniers bio, le soutien aux producteurs locaux, le choix de consommer local et de saison avec si possible des produits bio, ...

++ Plus de bio mais au goût amer en grandes surfaces
++ Acheter Lohas, moins et mieux
++ Vous mangez local et de saison ? Vous êtes un locavore !
++ Faire ses courses sans OGM
++ Et si on aidait les agriculteurs bio ?
++ Les Amap vous connaissez ?
++ Epargne solidaire : soutenir le projet d'un agriculteur bio via Terre de Liens
++ Préserver le sens de l'abonnement aux paniers des Amap
++ Consommer bio rassure un français sur deux
++ Le bio progresse fortement mais profite aux importations
++ Le label Bio Cohérence : du bio pur !
++ Du local dans mon panier
++ Le bio au beau fixe, plus de produits bio à la maison et à la cantine mais plus d'importations aussi !
++ Le fast food bio version Marc Veyrat
++ Plus de producteurs bio en France
++ Cuisiner bio les fruits de saison
++ La consommation de produits bio progresse en 2009
++ Abonnons nous au bio !
++ Les marges s'envolent dans la grande distribution, plus rien pour les producteurs
++ Le bio plus cher ? Le prix écologique le choix du citoyen
++ OGM mesurons d'abord les risques
++ C'est quoi l'alimentation durable ?
++ Plus de consommation verte chez les 25 49 ans
++ Charlotte Normand se met au vert à Paris pour la fête des Amap
++ Terrena veut faire de l'agriculture intensive écolo
++ Tripler les surfaces bio à Paris, ambition affichée par la région