La menthe poivrée est connue pour ses vertus digestives. Cette plante a été utilisée de tout temps par les civilisations anciennes, chinoises, arabes, gréco romaines, ...Rafraichissante, il suffit de quelques feuilles dans de l'eau fraiche pour se désaltérer. Dans la pharmacopée médiévale, la menthe est reconnue pour calmer les nausées, stimuler la sécrétion biliaire, le foie, lutter contre la fermentations des intestins, soulager les migraines, elle agit comme un tonique, un anti douleur et aide à mieux respirer. Pratique en format concentré, le recours à l'huile essentielle de menthe poivrée doit cependant être fait avec vigilance. On peut aussi ajouter quelques gouttes dans un gâteau au chocolat ou dans un cake, un gratin de courgettes à la féta, ... Et pour un accompagner un menu très vert autour de la menthe, vous pouvez acheter chez Bagatelles, un apéritif à la menthe poivrée bio, de fabrication artisanale Fisselier, une idée cadeau original en prévision de la fête des Pères !