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Mercredi 08 février 2012

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Menace sur nos neurones, Alzheimer Parkinson ...et ceux qui en profitent

Plusieurs dizaines de milliers de français de moins de 60 ans ont déjà la maladie d'Alzheimer, dont des personnes de moins de 30 ans. Un enfant sur six est victime d'autisme ou de troubles neurocomportementaux dus à des produits toxiques. Des scientifiques s'expriment dans un livre intitulé "Menace sur nos neurones Alzheimer, Parkinson ..et ceux qui en profitent" : on sait déjà depuis très longtemps quelles sont les véritables causes de la maladie d'Alzheimer, de la maladie de Parkinson, de la sclérose en plaques, de l'autisme, de l'hyperactivité chez les enfants...Face à des centaines de milliers de morts, et malgré les connaissances scientifiques sur les problèmes neurotoxiques on continue d'exposer les gens dès le plus jeune âge à des substances nocives, dangereuses qui s'accumulent dans notre cerveau : mercure, aluminium, pesticides, bisphénol, perturbateurs endocriniens, phtalates (cf : le Nutella contient du DEHP le plus dangereux des phtalates, des nouvelles molécules persistantes dans l'environnement, champs électromagnétiques...La marchandisation des maladies du cerveau où le plus gros scandale à venir, avec son flot de procès. Une perspective qui dérange et qu'on préfère étouffer. Sauf que les maladies progressent : déjà 1 million de victimes d'Alzheimer en France et 6 millions en Europe. En 2050, ce sera 16 millions de personnes touchées !. Selon les scientifiques, la maladie n'est pas due à l'âge, c'est une condition (le temps de latence, permettant aux substances de s'accumuler et de faire des dégâts) mais pas une cause. Plus grave, la maladie se prépare déjà à travers les mères devenues des "mamans neurotoxiques", c'est à dire des femmes qui empoisonnent leur foetus à leur insu, par le placenta : tout ce qu'elles consomment ou respirent comme produits neurotoxiques passent le placenta, dans le sang du cordon ombilical et toutes ces substances toxiques viennent détruire les neurones du bébé ou préparer les maladies neurodégénératives de demain.

menace sur nos neurones parkinson alzheimer

Dans ce livre, les auteurs Marie Grosman, (agrégée de sciences de la vie et de la Terre, diplômée en santé publique et en santé environnementale) et Roger Lenglet, philosophe et journaliste d’investigation, auteur de nombreux livres (santé, environnement, lobbying industriel) dénoncent les mécanismes de notre société tombée dans le piège de la marchandisation des maladies du cerveau, et dans la paralysie de la prévention, qui dans les faits arrange énormément de monde (cf l'interview). Pour information, la prise en charge d'un malade d'Alzheimer coûte 22 194 €, dont 9 925 € en coûts directs et 12 270 € en coûts indirects (selon l'article Cdurable.info) Pour l'Europe, et pour l'ensemble des maladies du cerveau, on obtient un coût de 390 milliards d’euros par an, dont 55 milliards d’euros pour la seule maladie d’Alzheimer, sans compter le remboursement des frais hors médicaments (consultations, soins à domicile, séjour en maisons de retraite médicalisées, ...) !


Au delà des coûts, au delà du scandale de ceux qui profitent d'un marché en "pleine expansion", je suis scandalisée par le fait qu'on puisse savoir comment prévenir et qu'on n'ose pas bouger de peur de soulever des procès. Je pense à toutes les victimes et à leur famille ! Notre rôle de citoyen est peut être de faire circuler l'information et de dénoncer, pour ne plus laisser faire dans le silence et l'indifférence ?.

Menace sur nos neurones, Alzheimer, Parkinson...et ceux qui en profitent, de Marie Grosman et Roger Lenglet aux Editions Actes SUD (Collection "Questions de société"), paru en septembre 2011 (288 pages, 22 €)

Merci Catherine pour le partage :)

Les français ont trop de produits chimiques dans le sang

Selon une étude de l'Institut National de Veille Sanitaire, les Français ont dans le sang 4 à 5 fois plus de PCB (dérivés chlorés) que les Américains ou les Allemands. Résultats sans appel : pour certains pesticides les plus neurotoxiques, les Français sont plus exposés que les Allemands ou les Américains ! La France a fait le choix d'une agriculture intensive et reste un très gros utilisateurs de pesticides. Chez les professionnels, notamment les agriculteurs, de nombreuses études ont démontré un taux de cancers plus importants, davantage de maladies neurodégénératives (alzheimer, parkinson, ..), plus de problèmes de comportement et de reproduction (voir le dossier pesticides MDRGF). Pour toute la population il est quasi impossible d'échapper à une exposition, d'autant que 400 millions de tonnes de produits chimiques sont produites chaque année, avec plus de 50 millions de produits chimiques différents fabriqués par l'homme, dont 100 000 utilisés quotidiennement, seulement 5000 de testés et dont 100 cancérigènes. Ce qui pose problème c'est à la fois le dosage, la récurrence de l'exposition (quotidienne) et l'accumulation dans l'organisme. La pollution est partout et surtout dans nos maisons. Pour diminuer l'exposition de sa famille il est important d'être vigilant sur nos habitudes alimentaires, l'aménagement et la décoration de nos intérieurs et sur les produits d'entretien utilisés, en optant pour des produits d'entretien bio pour la maison



Quelques pistes pour réduire la pollution de la maison en choisissant des matériaux sains et écologiques pour l'isolation, la décoration. Outre le plomb dont on connait depuis longtemps les effets négatives sur la santé, nos intérieurs regorgent de composés organiques volatils (COV), qui relarguent dans l'air des éthers de glycol, perturbateurs endocriniens (on en retrouve aussi dans le dissolvant, les teintures capillaires, ...). Comme nous passons plus de 80 % de notre temps dans nos intérieurs (maison, bureau, voiture, transports), il est important de se préoccuper de la pollution intérieure qui nous ronge au quotidien.


  • Au salon, attention au canapé qui a pu recevoir un traitement pour lui donner un effet imperméabilisant, avec un recours aux composés perfluorés.
  • Au sol, le parquet stratifié est à bannir car il concentre beaucoup de COV.
  • Sur les murs, il vaut mieux recourir aux peintures sans COV ( avec un taux inférieur à 5g par litre).
  • Les insectides utilisés dans les maisons sont aussi dangereux, par nature ils sont neurotoxiques, avec un impact perturbateur sur le système hormonal. Il est possible de les remplacer par un insectide naturel, efficace grâce à son complexe d'huiles essentielles, il tue les mouches, les fourmis, les cafards, les moustiques, les araignées, les guêpes, les punaises, les puces. Ou encore placer un piège à mouches à l'extérieur, près de la porte ou de la fenêtre (produit naturel très efficace !).
  • A la cuisine, les poêles seront sans PFOA (composés perfluorés) et les repas à base de produits bio, où l'on constate 500 fois moins de résidus de pesticides. Surtout ne pas faire réchauffer les restes dans des boites en plastiques, qui contiennent du bisphénol A (et oui il n'en a pas que dans les biberons, mais aussi dans les boites de conserves, les barquettes, et les boites d'eau : voir mon article eau et cancer : quelle eau boire ? ...). A noter qu'une autre étude avait démontré que nos enfants avalent 128 résidus chimiques par jour !.
  • En pour parfumer l'intérieur, surtout ne pas acheter de désodorisants ou bougies parfumées, ils sont issus de la pétrochimie et contiennent des hydrocarbures aromatiques polycycliques nocifs (voir mon article : désodorisants intérieurs : danger !). Je vous recommande d'utiliser le destructeur d'odeurs Air delys Etamine du Lys qui ne contient pas d'allergène.


On dit, on le répète et pourtant la législation évolue doucement. Le dernier rapport de l'ANSE nous informe sur les risques d'une exposition au Bisphénol A (BPA) (article de Quat'rues). On oublie que chaque jour nous avalons un cocktail énorme de bisphénol et de phtalates ! Or les bisphénols et les phtalates passent le derme et migrent dans le sang ! (cf mon article sur le Nutella contient du DEHP le phtalate le plus dangereux, où l'on découvre que 100 % des enfants de l'étude ont dans le corps 5 phtalates !).


Le bisphénol pénètre dans le corps par la peau et perturbe notre système hormonal. Source : Internationalnews

Apprenons à nous passer des pesticides au jardin

Les pesticides, apprenons tous à nous en passer ! Voilà le message à faire passer aux jardiniers. Il nous faut réduire de 50 % l'usage des pesticides d'ici 2018, selon les objectifs du Grenelle Environnement. Une campagne nationale est en place portée par le Ministère de l’Écologie et du Développement durable. Jardiniers amateurs, férus de jardinage ou jardiniers en herbe, « le concours Jardiner autrement, réduisons l’usage des pesticides » est pour vous : la Société Nationale d’Horticulture de France lance un grand concours national « Jardiner autrement, réduisons l’usage des pesticides » pour les jardiniers amateurs.

jardinons autrement sans pesticide

Ce concours, en partenariat avec les principaux organismes et associations dans le monde du jardin, est gratuit et ouvert jusqu’au 15 avril 2011. Que vous ayez un potager, un jardin d’agrément, des plantes en pot d’intérieur ou d’extérieur, le concours des jardiniers amateurs n’attend que vous ! Vous résidez en France métropolitaine et vous connaissez des pratiques alternatives à l’usage de pesticides, vous défendez un jardin bio, inscrivez-vous et partagez vos connaissances ! . Les démarches des jardiniers amateurs, les plus efficaces, originales et faciles à mettre en oeuvre pour réduire l’usage des pesticides dans son jardin, seront récompensées par un comité d’experts.

Les cinq premiers lauréats gagneront un week-end pour deux personnes en Anjou, au cours duquel ils pourront rencontrer des personnalités du monde horticole et découvrir cette belle région. Les cinq suivants remporteront de superbes ouvrages sur les plantes et le jardinage.

Retrait des dossiers sur le site www.jardiner-autrement.fr ou à la Société Nationale d’Horticulture de France (SNHF), clôture des inscriptions le 15 avril 2011

A noter l'initiative de onze organismes ou associations très actifs dans le monde du jardin qui ont signé un accord cadre avec les ministères de l’Agriculture et du Développement durable, le 2 avril 2010, pour inciter les jardiniers amateurs à réduire l’usage des pesticides :

  • Association des Journalistes du Jardin et de l’Horticulture (AJJH),
  • Conseil National des Jardins Collectifs et Familiaux (CNJCF),
  • Fédération des Magasins de Bricolage (FMB),
  • Fédération Nationale des Jardins Familiaux et Collectifs (FNJFC),
  • Fédération Nationale des Métiers de la Jardinerie (FNMJ),
  • Jardiniers de France, Jardinot, Horticulteurs et Pépiniéristes de France (HPF),
  • Noé Conservation,
  • Société Nationale d’Horticulture de France (SNHF),
  • Union des Entreprises pour la Protection des Jardins et des Espaces Verts (UPJ).

Une semaine sans pesticide en 2011

Les pesticides ont envahi notre quotidien et empoisonnent notre corps et l'environnement. Ils polluent nos rivières, stérilisent nos sols et contaminent nos assiettes. Pourtant ce n'est pas une fatalité ! Des alternatives existent et doivent être développées. Du 20 au 30 mars 2011, Générations Futures en collaboration étroite avec le réseau ACAP2 lance la 6ème édition de la semaine pour les alternatives aux pesticides. Cet évènement aura lieu partout en France mais aussi en Europe et en Afrique, où là aussi les pesticides sévissent : selon l’OMS 30 % des pesticides vendus dans les pays en développement ne sont pas aux normes acceptées mondialement. Ce marché représente près de 900 millions de dollars US par an. La France reste champion d'Europe en utilisant 1/3 de la consommation totale européenne des produits phytosanitaires ! ( 65000 tonnes de pesticides à 90% pour l’agriculture).

non aux pesticides dans mon caddie

Les conséquences des pesticides sur notre santé sont désormais connues. Ils peuvent provoquer certains cancers, des problèmes de reproduction, des soucis neurologiques, des perturbations du système hormonal, et bien d’autres conséquences désastreuses (cf le reportage diffusé sur Arte le 15 mars 2011 : Notre poison quotidien ou comment l'industrie chimique tue



Cette année "la semaine sans pesticide" pose son focus sur l'Afriquepour démontrer aux décideurs, aux agriculteurs et aux consommateurs africains que l’on peut et que l'on doit aujourd’hui se passer des pesticides. Pas simple quand on connait les soucis d'alphabétisation avec l'impossibilité de lire les étiquettes. Les enfants sont des victimes de cet empoisonnement aux pesticides. Selon la FAO, chaque année entre 1 et 5 millions d'enfants sont intoxiqués avec plusieurs milliers de cas mortels. Même si les pays en développement n’utilisent que 25 % des pesticides produits dans le monde, ils enregistrent 99 % des décès dus à ce type d’intoxication ! Pas d'autres solutions que de limiter l’exposition à ces produits.

Pour en savoir plus : www.semaine-sans-pesticides.fr

Et pensez à mettre du bio dans vos achats, dans votre assiette mais aussi sur votre peau !

Notre poison quotidien où comment l'industrie chimique tue

Ne manquez pas le 15 mars la diffusion sur Arte du documentaire alarmant de Marie-Monique Robin, notre poison quotidien où comment l'industrie chimique empoisonne nos assiettes ! Y a t il un lien entre l'explosion des cancers, maladies neurologiques telles que Parkinson et Alzheimer, les troubles de la reproduction et le déferlement des substances chimiques dans nos assiettes ?

notre poison quotidien Marie Monique Robin

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Le cycle idiot du cancer

Nous sommes inondés de substances chimiques au quotidien, avec une exposition qui démarre dès le stade de la conception du foetus. C'est ce délire que nous raconte le film documentaire The Idiot Cycle d' Emmanuelle Schick-Garcia. Il existe plus de 50 millions de produits chimiques fabriqués par l'homme, dont 100 000 utilisés quotidiennement, seulement 5000 de testés et dont 100 cancérigènes. Or il est désormais scientifiquement prouvé la corrélation entre produits chimiques et développement de cancers, modification du métabolisme, problème de fertilité, maladies dégénératives, allergies, ...

le cycle idiot du cancer

Il est étonnant de constater que les huit plus grandes compagnies du monde sont les firmes pétrochimiques les plus puissantes, leaders sur le marché de la biochimie (OGM), des pesticides, et des produits pharmaceutiques : Bayer, Dupont, Monsanto, Dow Chemical, BSF, Astrazeneca ...le film The idiot Cycle dénonce le fait que les entreprises qui produisent des substances cancérigènes (comme le benzène, la dioxyde, ...) sont les mêmes que celles qui développement les traitements pour le cancer : y a comme un gros problème ! On comprend mieux pourquoi la recherche n'est pas plus engagée sur le terrain des causes du cancer !. Entretenir ce cycle idiot permet d'engranger une manne financière colossale ! Sur le dos des malades car le marché des médicaments pour le cancer est l'un des plus rentables actuellement !

Le film the idiot cycle dénonce aussi les pressions faites par le lobbying des laboratoires auprès des scientifiques, des autorités, des étudiants (aux USA via le financement des thèses universitaires par les entreprises)…des conflits d'intérêts devenus classiques ! Il existe encore quelques laboratoires indépendants qui résistent comme la fondation Ramazzini financée par des citoyens, qui est le seul laboratoire au monde à assumer des tests très rigoureux.


Ce film a été auto-produit, il n'est pas disponible en DVD (car le plastique pollue) mais accessible en streaming sur un site alimenté à 100% par de l’énergie solaire. Il fait l'objet aussi de projection dans les universités d’Europe, des Etats-Unis et du Canada et dans des petites salles indépendantes. Selon la réalisatrice, le documentaire n'intéresserait pas la TV française, mais celles de Russie et Al Jazeera.

Pour en savoir plus :
http://www.japanesepopsongs.com/idiotcycle/
Novethic

Lire d'autres articles sur aboneobio sur les dangers du plastique au quotidien, sur les substances chimiques qui polluent notre corps, empoisonnent notre organisme, sur les dangers des phalates, bisphénol A, le poison dans nos assiettes, les pesticides, les OGM, ...sur les mensonges de Monsanto, des industries pharmaceutiques (les médicamenteurs), ...

++ Le plastique toxique est partout et empoisonne nos enfants
++ Le Nutella contient du DEHP le phtalate le plus dangereux !
++ En 25 ans les cancers ont doublé ! Du bio dans l'assiette et sur la peau Plastique toxique documentaire Pièces à conviction France 3
Menus toxiques avalés chaque jour
++ Bisphénol A chaque jour dans le biberon de bébé
++ Les phtalates dans les crèmes, mâles en péril...
++ Nos enfants avalent 128 résidus chimiques par jour !
++ Poison notre risque au quotidien, pesticides, bisphénol A, phtalates, ...
++ La malédiction du plastique
++ Pesticides danger pour le cerveau des enfants
++ Traces de résidus chimiques dans les tee-shirts pour enfants
++ Assiette tous risques : mal manger nuit à sa santé
++ L'alimentation anti-cancer selon David Servan-Schreiber
++ Poison notre risque au quotidien, pesticides, bisphénol A, phtalates, ...
++ Nos enfants nous accuseront
++ cancer du sein et pesticides, protéger les femmes enceintes et les bébés
++ PCB : sommes nous contaminés ?
++ les bio plastiques polluent
++ désodorisants intérieurs : danger !
++ Echantillons de cosmétiques pour bébé à la maternité : cadeaux empoisonnés !
++ les médicamenteurs : les coulisses des prescriptions de médicaments !
++ la pollution nous ronge au quotidien
++ L'air intérieur de la maison est pollué ? Un quizz pour le savoir
++ Eau et cancer : quelle eau boire ?
++ Du plomb dans les jouets : Mattel condamné !

Vendre du purin d'orties n'est toujours pas autorisé en France

Alors qu'on parle de réduire l'impact des pesticides et autres entrants chimiques pour traiter les cultures, alors qu'il existe des recettes naturelles éprouvées par nos ancêtres, on se retrouve en France dans une situation injuste : la commercialisation de purin d'orties est illégale ! Ce produit naturel (PNPP : Produit Naturel Peu Préoccupant) est utilisé en agriculture biologique. Même si l'Europe reconnait le purin d'orties comme une "Substances à faible risque ", son principe actif doit faire l'objet d'un enregistrement (couteux : 40 000 euros !) au même titre que les produits phytopharmaceutiques. Sauf que là, c'est un savoir faire ancestral, une recette de jardin bio qui a fait ses preuves et que l'on met en péril pour mieux défendre les intérêts de géants tels que Monsanto.

Le purin d'ortie est un insecticide naturel (comme la bouillie bordelaise, l'huile de neem, ...) au coeur d'une guerre depuis 2006. Même si l'administration reconnait que la production de ce type de produit naturel peu préoccupant est à la portée de l'utilisateur final, même si le dépôt de brevet devient impossible, reste que le fongicide naturel doit être inscrit sur la liste des matières actives. Pourtant la recette de ce produit appartient bien au domaine public ! En Espagne ou en Allemagne, la législation a été adaptée. En France on attend l'intervention du ministère de l'Ecologie. Et d'ici là les jardiniers bio continueront à traiter leurs cultures avec le purin d'orties, légal ou pas. Et dans votre jardin, vous en utilisez aussi ?

Source : Novethic

Lire d'autres articles sur Abonéobio sur le purin d'orties, sur le jardinage bio, sur les recettes de grands mères pour avoir un jardin bio, sur les produits Monsanto ..

++ Bien jardiner bio
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Nos enfants avalent 128 résidus chimiques par jour !

En tant que parents nous sommes forcément sensibles à la santé de nos enfants. Et voilà qu'une étude de Générations Futures nous informe que chaque jour nos enfants avalent 128 résidus chimiques, dont 36 résidus pesticides, 47 substances cancérigènes probables et 37 perturbateurs du système endocrinien ! C'est juste hallucinant !!! Cette étude qui tient compte des recommandations (manger 5 fruits et légumes par jour, boire de l'eau...) s'est cantonnée aux substances chimiques communément trouvées dans chaque aliment (pour des raisons de coût d'études) par conséquent les résultats obtenus (déjà très inquiétants !) sous-estiment peut-être la réalité de la contamination ! Après le Nutella qui contient le DEHP le phtalate le plus dangereux, voilà de quoi se poser vraiment la question des menus de nos enfants !

résidus chimiques dans le petit dej des enfants Alors à combien de substances chimiques différents sommes nous exposés dans une journée par notre alimentation ? A quel type de substances ? Les seuils fixés par les agences officielles sont-ils respectés ? Combien de substances soupçonnées d‟être cancérigènes et/ou perturbant le système endocrinien ingérons nous de manière quotidienne ? C'est à ces questions que Générations Futures à chercher à répondre par cette étude.

Détail des menus pour enfant analysés (on constate que c'est assez proche des habitudes)

  • Matin : Thé avec du Lait (eau chauffée dans une bouilloire en plastique), pain de mie, beurre, confiture, jus de fruit (raisin) ;
  • En-cas 10h : pomme (fruit frais) ;
  • Midi : salade composée (salade verte, tomate, thon) ; haricots verts / steak ; baguette ; raisin (fruit frais) ;
  • Gouter : smoothies aux fruits rouges ;
  • Soir : salade verte, saumon/riz (plat servi dans une assiette en plastique alimentaire); citron pour le saumon ; fromage fondu; pêche (fruit frais) ; pain
  • avec 1 chewing-gum pour enfant par jour + eau du robinet dans la journée



substances chimiques dans le déjeuner des enfants

Résultats : 128 résidus chimiques ingérés dans la journée provenant de 81 substances différentes dont

  • 42 substances cancérogènes possibles ou probables,
  • 5 substances cancérigènes certaines (Ces 47 substances représentent en tout 89 résidus ingérés dans la journée)
  • 37 substances perturbateurs endocriniens suspectés (soit en tout 71 résidus ingérés dans la journée).
  • dioxines / furanes : 14 résidus issus de 9 substances différentes – 7 de ces substances sont cancérigènes possibles ou probables et 5 sont des perturbateurs endocriniens suspectés.
  • PBDEs : 12 résidus dont 4 perturbateurs endocriniens suspectés
  • PCB DL : 44 résidus seul le PCB 126 est classé cancérigène certain, 11 classés cancérigènes probables et 12 perturbateurs endocriniens suspectés
  • cadmium et arsenic : 4 résidus dont 2 cancérogènes certains
  • Pesticides : 44 résidus issus de 36 substances différentes avec 18 cancérigènes possibles ou probables et 12 perturbateurs endocriniens suspectés. 2 substances sur les 36 viennent de l'analyse de l'eau.
  • Additifs alimentaires : 2 résidus cancérigènes possibles et 1 perturbateur endocrinien suspecté.
  • sous produits de traitements des eaux : 4 résidus dont 3 cancérigènes possibles. 1 résidu de nitrate dans l‟eau.
  • plastifiants : 3 résidus dont 1 cancérogène possible et 3 perturbateurs endocriniens suspectés.


résidus et substances chimiques dans le diner des enfants

Ce qu'il faut bien comprendre :

  • même si les doses sont infimes, la répétition de l'exposition conduit à une accumulation dans l'organisme pouvant entrainer une modification du métabolisme et conduire au déclenchement de cancers
  • c'est aussi l'effet cocktail contaminant de ces substances les unes avec les autres qui pose problème
  • Or aujourd'hui l'impact des cocktails chimiques ingérés par voie alimentaire n'est pas évalué. (Idem pour l'impact de l'exposition aux résidus chimiques par exemple présents dans les produits d'entretien, les cosmétiques ou que l'on respire dans un air intérieur pollué, ...)


Télécharger l'étude Générations Futures menus toxiques

Aujourd'hui les cancéroloques sont d'accord pour dire qu'il faut chercher des causes environnementales au développement des cas de cancers (2 fois plus de cancers en 25 ans !). Un homme sur 2 et une femme sur 3 est ou sera touchée par le cancer en France. Et le cancer de l'enfant ne cesse aussi de progresser.

Solutions ? Acheter au maximum des produits bio ! Pour l'alimentation, mais aussi pour les cosmétiques et les produits d'entretien.

Lire d'autres articles sur aboneobio sur les menus toxiques donnés à nos enfants, sur le danger dans nos assiettes, sur l'alimentation et ses substances chimiques qui s'accumulent dans l'organisme et nuit à notre santé, sur les dangers des pesticides, PCB, les Phtalates, bisphénol A, sur l'alimentation anti cancer, ....

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Menus toxiques avalés chaque jour

Combien de types de résidus de substances chimiques ingérés en une journée ? A priori une quarantaine de pesticides et polluants différents avalés à chaque repas, c'est en tout cas ce que démontre l'étude menée par Générations Futures dans le cadre de la campagne sur Environnement et Cancer. Une enquête sur les toxiques cancérogènes qui polluent nos assiettes qui sera dévoilée le 1er décembre.

menus toxiques ingérés chaque jour On savait déjà que les fruits et légumes étaient contaminés par les pesticides (avec des résidus dans nos assiettes) et on évoquait déjà une vingtaine de pesticides dans son assiette, on avait appris que les saumons de Norvège étaient traités contre les poux par un pesticide très dangereux pour l'environnement (du diflubenzuron), voilà qu'on nous parle même de 15 pesticides différents dans ce fameux saumon, et le recours aussi à des substances non conformes à la réglementation européenne pour des cultures importées d'Afrique (Haricots verts du Kenya) ou d'Asie mais aussi d'Espagne (pourtant en Europe) où les fraises Andalouses présentent encore des traces d'un pesticide interdit en France mais toléré en Espagne.

Le nutritionniste Laurent Chevallier en charge de l’alimentation au Réseau environnement santé à participé à cette enquête. Selon lui, la situation sanitaire se dégrade, avec un doublement des cancers en 25 ans, une hausse des cancers de l'enfant, une progression de 40 % des cas de diabète en 10 ans, une multiplication par 5 des cas d'allergies.... (source : 20 minutes)

Notre métabolisme est bouleversé par la présence répétée de ces additifs, conservateurs, pesticides, éducolorants, ..qui s'accumulent dans l'organisme, avec un effet cocktail dénoncé par les cancérologues.

voilà donc une nouvelle étude qui va peut être amener un changement de comportement dans notre alimentation et en amont aussi dans les champs ?

Lire d'autres articles sur aboneobio sur les dangers des pesticides pour notre santé, sur les enjeux de privilégier le bio dans les produits bio au quotidien, sur notre alimentation qui s'est détériorée, sur ces poisons qui nous rongent dans l'alimentation, mais aussi sur les initiatives pour encourager les familles à aller vers la consommation de produits bio et sains...

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Que de logos dans les rayons alimentaire bio

Désormais les produits bio commercialisés en Europe présents dans les rayons pourront être estampillés avec ce nouveau logo appelé l'Eurofeuille bio. En fait le consommateur risque d'être perdu puisque l'ancien logo européen (non obligatoire) pourra persister encore pendant 2 ans, que le logo le plus connu AB reste bien souvent présent et c'était sans compter le nouveau label bio cohérence dont le logo sera apposé sur les produits dès 2011 par les adhérents à la démarche Alternative bio 2009. Que de logos bio dans les rayons se dit le consommateur lambda en quête d'un produit bio, sain, de qualité. Les subtilités se situent au sein des cahiers des charges que nous ne lisons pas chaque matin. Pour les adeptes du bio pur sans OGM il faudra donc attendre 2011.

logo certification produits bio en europe

Pour apposer ce nouveau logo bio Eurofeuille bio sur un produit il faut répondre au cahier des charges de la certification, contrôlé par des organismes certificateurs agréés par les pouvoirs publics. Le minimum est de 95 % d'ingrédients bio, avec une contamination possible par des OGM (jusqu'à 0.9% d'OGM par ingrédient) Pour savoir si le produit vient de France, il faut regarder l'information présente sur l'emballage : "FR BIO " (FR = France).

Regardons d'un peu plus près les garanties de ce nouveau logo européen qui cache quelques subtilités :

  • le produit peut contenir des OGM
  • l'alimentation des animaux n'est 100 % bio et pas forcément produite sur place
  • les produits transformés ne sont pas contraints de contenir 100% d'ingrédients bio mais uniquement 95 % comme pour le logo AB
  • le recours aux antibiotiques et antiparasitaires est toléré...


Alors au delà des campagnes de communication qui accompagnent la naissance de ces logos, à quand une vraie transparence sur les étiquettes avec un calcul des entrants chimiques que l'on avale en même temps que nos 5 fruits et légumes par jour dans nos assiettes ? Oui au bio, non aux pesticides, nitrates, PCB et autres qui s'accumulent dans nos organismes et nous rendent malades, infertiles, ... comme nous le rappelait l'émission Pièces à conviction Assiette tous risques...

Lire d'autres articles sur abonéobio sur les logos des labels et certifications bio, sur les cahiers des charges et labels bio, sur les choix des Français en produits bio du quotidien, sur le refus des OGM dans les produits et dans l'assiette des consommateurs, sur l'alimentation bio et locale

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