La bio séduit 10 % de consommateurs en plus chaque année. Du coup la production de produits bio en France peine. La surface agricole consacrée au bio n'est que de 2.12 % Alors comment nourrir toutes ces bouches affamées de bio ? Par l'importation de produits bio ! Dommage car évidemment les principes écologiques sont nettement moins intéressants ! Les produits importés ont pollué lors du transport. Heureusement, ça bouge du coté des producteurs. Fin 2008, 11% d'exploitations agricoles en plus engagées dans l’agriculture biologique sur un an. Désormais c'est 13 298 exploitations agricoles qui travaillent en bio sur une surface totale dédiée au bio de 583 799 ha (soit plus 5 %) avec une hausse de 36,4 % du nombre d'hectares en conversion (avant d'être certifiée bio une exploitation doit passer par le stade de conversion)

légumes

Photo : Terre et Terroirs

Quelles sont les régions dédiées à la bio en France ?
Rhône-Alpes, Midi-Pyrénées, Pays de la Loire, Languedoc-Roussillon, Provence-Alpes-Côte d’Azur, Aquitaine et Bretagne concentrent les 2/3 des exploitations. __ Quelles sont les élevages qui ont la côte en bio ?__

  • Les poulets (+17,1%),
  • Les brebis pour leur lait (12,6%)
  • Les poules pour leurs oeufs (+5,2%)


Source : Agrisalon

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En 2009, est ce que vous achetez bio ? Quels produits ? et sinon pourquoi ?