La stévia édulcorant naturel est autorisé en France
Par Laurence-Aboneobio le mardi 8 septembre 2009, 22:37 - Santé - Lien permanent
La stévia est un édulcorant naturel qui permet de sucrer sans recours aux édulcorants chimiques, tant décriés (aspartame, ...). La France a autorisé sa mise sur le marché après plusieurs années de lutte, notamment par Guayapi Tropical, relire l'article d'Abonéobio sur "Guayapi Tropical attaqué pour la commercialisation de la Stévia" en avril 2008. Désormais, la commercialisation de la Stévia (nom de code : Rebaudioside A) est désormais parfaitement légale, depuis la publication d'un arrêté ministériel ce dimanche 06 septembre 2009 et après un avis favorable émis en juin 2009 de l'Agence française pour la sécurité sanitaire des aliments (Afssa). Doté d'un pouvoir édulcorant nettement plus élevé que celui du sucre raffiné (en poudre blanche de 100 à 300 fois, et en feuilles séchées de 10 à 15 fois) la stévia a l'avantage de n'avoir aucune calorie. Idéal pour le régime !.
C'est une première en Europe et les gros industriels du secteur ( Cargill, Wesco, Coca cola, ...) sont déjà sur les rails, car les enjeux financiers sont colossaux : la Stévia est commercialisée au Japon depuis plus de trente ans avec déjà 40 % de part de marché mais aussi en Chine, Australie, Brésil
. Le marché mondial des édulcorants serait d'un milliard d’euros de chiffre d’affaires dont 250 millions d'euros en Europe. A suivre dans nos rayons de prochaines boissons sucrées à base de cet édulcorant naturel....mais de préférence choisissez le bio certes mais aussi issu du commerce équitable !
En savoir plus sur les dangers de l'aspartame, suspecté de tuer les cellules nerveuses avec de nombreuses incidences, en cliquant sur le lien ici et en relisant un billet d'aboneobio sur les dangers des additifs
Lire d'autres articles sur Abonéobio sur la stévia un édulcorant naturel, sur les alternatives naturelles au sucre, sur les produits naturels pour une préserver une alimentation saine de toute la famille, ....
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Commentaires
Merci pour cette bonne nouvelle. Je connais plusieurs associations de producteurs provençaux qui cultivent de la stevia bio (dont www.stevia-plante.fr) et militent depuis longtemps pour faire autoriser cette plante. Ils vont être ravis, enfin les diabétiques ne seront plus obligés de s'empoisonner pour consommer des aliments sucré, hourra!
Nous sommes déjà prêts à commercialiser cette matière, comme édulcorant, sous différentes formes...
Et pour sucrer le yaourt ou les gâteaux on peut aussi utiliser le sirop d'agave...Personnellement j'adore, le gout est moins sucré que le miel et aussi moins calorique. Même si le miel a ses vertus très intéressantes en hiver notamment :)
Selon Guayapi Tropical, partenaire d'aboneobio, la Reb A est autorisée en tant qu'extrait. Cela signifie que maintenant, le stevioside et le rebaudiana, les 2 composants de la plante sont autorisés en extrait, ce qui est très bien, mais la poudre ne l'est toujours pas, c'est une aberration !. France 2 a aussi parler hier matin de la Stévia dans "C'est au programme".
Bonjour, super nouvelle.
J'adore la stevia depuis longtemps, j'ai travaillé dessus et militait pour son autorisation.
Pour en acheter : http://oh-regime.zlio.net/
Bonjour à tous,
malheureusement la stévia n'est pas autorisé en France sous sa forme iniciale (feuille, poudre) ni même sous la forme de stévioside.
La seule forme autorisé est le rébaudioside A à 97 % de pureté au minimum.
La bonne nouvelle c'est que quoi qu'en dise la réprésion des fraude, elle est autorisé en tant que complément alimentaire et ceux par décret qu'ils doivent impérativement appliquer. Deuxièmement, et encore quoi qu'ils en dise ce n'est pas pour deux ans que la stévia est autorisé, mais jusqu'à ce que la liste officielle qui doit apparaitre dans deux ans prènnent éffet.
je voulais acheter la boite ditributrice de stevia mais on me demande le n°de la TVA de lunion eurpeenne
que je ne connais pas, que faire. <roques.rene@free.fr>
Bonjour,
J'ai lu sur un site internet que la stévia était interdite pour les diabétiques type 2. Qu'en est il éxactement ?
MERCI
Michel > désolée je ne suis pas médecin, et je ne me risque pas à vous conseiller.
petit lien vers la culture des plants et graines de Stevia rebaudiana:
http://www.ethnoplants.com/Stevia-r...
Bonsoir,
je suis diabétique de type 1, pensez-vous que je puisse utiliser la stévia ?
Et , peut-on faire des confitures avec ?
Merci de me renseigner moi et ma famille car le diabète à 11 ans est parfois dur à vivre.
Merci à tous ceux qui prendront le temps de me répondre.
Guillaume et sa famille
.où peut-on acheter de produit? malgré mes nom
breuses démarches je ne trouve pas ce produit.
les pharmacies semblent même ignorer son existence. j'aimerais une réponse.
Janine > je vous recommande la stévia de guayapi tropical. Voici la liste de leurs produits compléments alimentaires : http://www.guayapi.com/produits/formulaire_fr.htm La boite de 50 grammes est à 9.90 euros. Voyez avec eux directement pour savoir où la trouver en dehors de leur site.