Cet été la Stévia est à l'honneur. On la retrouve dans des boissons, des dentifrices, des yaourts, ....et pourtant c'est un vrai combat que mène depuis 1995 Guayapi Tropical. Une équipe de M6 pour l'émission zone interdite a accompagné sa fondatrice, Claudie Ravel, au Paraguay, pour un reportage sur "La stévia dans tous ses états" diffusé sur M6 le mercredi 18 Août 2010. Ce documentaire met en parallèle deux filières : d'un coté la filière directe avec des petits producteurs (indiens Guaranis et métisses) organisés pour la culture et la cueillette de la stévia de manière traditionnelle, et de l'autre les grandes multinationales comme MONTSANTO et leur marque Pure Circle. Ces derniers n’ont pas hésité à rendre visite aux petits producteurs pour leur proposer des graines issues de laboratoires pour augmenter leur production, accroître la concentration en sucre de la stévia, et rendre la plante plus résistante. Claudie Ravel et l'équipe de zone Interdite ont pu rencontrer des personnes très impliquées pour le développement de la filière de la Stévia. Dans ce reportage on peut entendre les propos de Claudie Ravel de Guayapi Tropical et de Mr Julio Duarte, chargé d'affaire de l'ambassade du Paraguay, enregistré au Showroom Guayapi dans le cadre d'une journée dédiée au Paraguay pendant la quinzaine du commerce équitable.



Voir en images les différentes étapes de la stévia avant d'arriver chez le consommateur

stévia plante guyapi tropical

stévia champs plantations guayapi tropical

stévia guayapi tropical m6 zone interdite



Lire d'autres articles sur aboneobio sur la stévia cet édulcorant naturel, sur les actions de Guayapi Tropical qui se bat pour faire reconnaitre la stévia comme édulcorant naturel et non pas comme "Nouvel Aliment", le soutien aux petits producteurs que peut apporter Guayapi Tropical dans le cadre de la commercialisation de ses cosmétiques bio et autres produits issus du commerce équitable...

++ Du rebaudioside A à la Stévia, ajouté dans les boissons mais interdite sur la table
++ La stévia édulcorant naturel est autorisé en France
++ Guayapi Tropical attaqué pour la commercialisation de la Stévia
++ Sirop équitable de Warana par Guayapi Tropical
++ Guayapi Tropical : 10000 indiens ont gagné leur indépendance grâce au commerce équitable