Il est pas écolo mon poisson ?

13 décembre 2007
Auteur: admin

Pour les fêtes de fin d’année, vous avez prévu du poisson au menu ?

Alors pour vos courses, glissez dans votre poche le nouveau guide de WWF , un «Conso-guide : pour une consommation responsable des produits de la mer», qui classe poissons, coquillages et crustacés en trois catégories : « à privilégier », « avec modération » et « à éviter ».

Un site spécifique à été crée pour cette campagne, il est clair et ergonomique : http://www.pourunepechedurable.fr/

Un français consomme 34 kg de produits de la Mer alors que la pêche française ne peut fournir que 15 % de la consommation du pays.
D’où le recours à l’importation avec des conséquences multiples.

A nous de trouver le bon compris entre consommation recommandée et le respect des ressources (qui sont limitées !)