La pêche à la crevette responsable

25 juillet 2008
Auteur: admin

Préserver, Protéger, Coopérer, Cohabiter sont les mots-clés qui définissent la pêche responsable. Unima est le précurseur sur le marché de la pêche responsable. le cahier des charges du groupe est basé à la fois sur le Code Européen de Bonnes Pratiques pour une pêche responsable et durable et sur les principes FAO (Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture) Des gambas exceptionnelles et uniques signées Nossi-Bé »Depuis plus de trente ans, le groupe Unima est le pionnier de la crevette à Madagascar. L’aquaculture et la pêche responsable ont fait d’Unima, la marque écologique de référence grâce à la mise au point de deux éco-modèles inédits. Conscient des enjeux écologiques, le groupe entreprend des démarches d’éco-certification de l’aquaculture malgache auprès du WWF, et s’engage à réduire au strict minimum, l’impact de ses installations sur l’environnement.Unima, place au c?ur de son développement, l’implication des populations issues des régions enclavées de l’île où sont installées les site du groupe, en favorisant le développement communautaire, adduction d’eau potable, mise en place d’écoles, de dispensaires ouverts au public?Gambas Nossi-Bé : fruits d’une aquaculture douce Label Rouge, ou d’une pêche responsable L’aquaculture douce, méthode adoptée par le groupe il y a 15 ans, consiste à privilégier l’élevage de petites quantités de crevettes dans de grands bassins creusés à même la mangrove. Reconnue à travers le monde entier, cette méthode a pour but de favoriser la qualité gustative des crevettes. De plus, cette méthode a permis aux crevettes Nossi-Bé de se voir remettre le prestigieux Label Rouge (seul signe officiel de qualité supérieure).

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