Les graines germées sont le super carburant du corps humain : crues, elles apportent des enzymes qui dissolvent les graisses, vivantes, très peu chères, demandent peu de place, ludiques, chacun très gustatives car concentrées en goût, elles sont aussi un apport exceptionnel en nutriment. Mode d’emploi pour faire germer les graines, soit avec des germoirs classiques, soit avec des supports maison grillagés. Alfalfa est la plus consommée, soit en salade, soit en sandwich, …
