Le Morbihan met ses séjours en coffret Bio Tourism

Le Morbihan a de nombreux atouts touristiques, désormais il affiche en plus l’attrait de l’art de vivre durable ! Tester le jardinage bio, concocter une cuisine de légumes et de fruits de saison, découvrir l’agriculture raisonnée, soigner son potager au naturel…il est possible de s’initier aux gestes naturels, lors d’un week-end ou d’un court séjour. Vivre le bio en toute simplicité dans des gîtes et chambres d’hôtes pleins de charme, ancrés dans leur terroir qui offrent une table d’hôtes aussi équilibrée que gourmande, servant les produits du potager. Des courts séjours en Morbihan qui abordent le développement durable comme un art de vivre du potager à l’assiette, au prix doux de 190 euros pour 2 personnes, c’est la bonne idée du CDT Morbihan avec ces coffrets Bio Tourism.
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nJe trouve sympa l’idée de promouvoir des séjours éco tourisme soucieux de leur impact environnemental et d’en faciliter l’accès par des systèmes de box et des tarifs clé en main. Un bon moyen de mettre en valeur les activités et les hébergements de proximité, les éco-constructions, les tables servant des produits locaux et/ou bio, les loisirs respectueux de l’environnement, avec le souci aussi d’une transmission d’un savoir-faire et d’une passion à partager. Evidemment le tarif doux à 190 euros pour 2 personnes rend ce coffret Bio Tourism très accessible. En vente sur www.morbihanresa.com, dans les offices de tourisme du Morbihan, agences de voyages et au tel 02 97 42 61 60
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Quelques idées pour un prochain séjour Bio :

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• Séjour jardin au Clos du Tay (à La Gacilly) dans un jardin de fleurs comestibles et un potager bio pour apprendre les astuces de Didier Le Douaron pour s’occuper de son jardin au naturel, sans aucun pesticide : des gestes faciles et économiques. Dans son jardin-potager, régulièrement primé, tout se mange : légumes et fleurs comestibles. Passionné de biodynamie, ce précurseur a créé avec son épouse une chambre d’hôtes (label clef verte) pour partager son savoir-faire et son art de vivre bio. Dernièrement, ils ont ouvert un restaurant-salon de thé attenant à une épicerie fine bio pour faire goûter leurs produits et leurs coups de coeur. Devenu expert en jardinage bio et après avoir savouré la bonne cuisine de cette table d’hôtes, une randonnée en âne bâté s’impose pour découvrir les alentours et les nombreux artisans d’art de la ville…

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Le séjour comprend : une nuit en chambre d’hôtes avec petit-déjeuner, 1 dîner en table d’hôtes bio (boissons comprises), visite commentée du jardin et du potager, randonnée avec un âne bâté.
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• Expérimenter un potager tout beau, tout bio au pays d’Auray. Alain Casalis dévoile son potager riche en biodiversité, au subtil mélange de fleurs et de légumes qui, associés, se protègent les uns des autres des maladies. Durant un après-midi, ce professeur qui intervient chez les particuliers et conseille les jardins pédagogiques, mélange théorie et pratique : apprentissage des bons gestes, des bons outils, fonctionnement de la nature avec les précieux auxiliaires que sont les vers de terre et les bactéries en passant par les hérissons, taupes, oiseaux… Aérer la terre sans la retourner ou apporter les bons composts et différents paillis pour conserver une terre riche et vivante. Un savant équilibre à préserver pour éviter les invasions !

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Le lendemain, après un dîner et une nuit dans un gîte à Locoal-Mendon, visite de l’écomusée de Saint-Dégan à Brec’h pour retrouver la culture traditionnelle dans ce hameau de chaumières des XVIIe et XIXe siècles et leurs jardins, restauré en musée rural vivant.
nLe séjour comprend une nuit en gîte avec petit-déjeuner, un dîner en table d’hôtes, un après-midi au potager d’Alain Casalis, entrée à l’éco-musée de Saint-Degan.
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• Cuisiner les fruits et légumes de saison sans souci à Sulniac, à 20 min de Vannes. Annie Deleu titille les papilles de ses élèves au gîte et maison d’hôtes Arzhella, belle longère d’hôtes rénovée, située dans un petit hameau idéal pour un séjour zen. Savoir trouver les meilleurs approvisionnements, connaître leurs conservations et les cuisiner au quotidien de façon variée et savoureuse afin de préserver toutes leurs propriétés nutritives. Ne jurant plus que par les produits locaux issus de l’agriculture biologique, Annie divulgue avec passion la clef de saveurs équilibrées et de recettes aussi gourmandes qu’étonnantes, faciles à préparer ensuite chez soi : cocktails de jus de fruits, salade de graines germées et coquilles saint-jacques, lentilles à la mexicaine, ou encore salade de chou vitaminée, et en sucré un délicieux crumble aux pommes et aux kiwis… Pour tester le résultat, la séance se clôt par un déjeuner dégustation.

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Le séjour comprend : 1 nuit en chambre d’hôtes avec petit-déjeuner, 1 cours de cuisine « Fruits et légumes de saison », 1 déjeuner dégustation.

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• Tester agriculture raisonnée et produits du terroir à la ferme de Neuillac (Pontivy). Participer à la traite des vaches, conduire le troupeau dans les pâtures… toute la démarche de l’exploitation de Françoise Le Ponner résolument raisonnée est partagée et expliquée à ses hôtes. Férue de cuisine, elle concocte des produits du terroir toujours équilibrés à tester lors d’un repas animé. Le lendemain, une balade à pied ou à vélo est programmée le long du canal de Nantes à Brest, tout proche, où les randonneurs peuvent savourer un panier pique-nique fait maison avec les produits de la région.

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Le séjour comprend : 2 nuits en chambre d’hôtes avec petit-déjeuner, un repas « Forme en ferme », un panier pique-nique et un vélo à disposition.
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nA noter que ces coffrets Bio Tourism du Morbihan ont été élaboré avec l’outil ADERE de l’ADEME (Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie) afin d’évaluer et d’améliorer les pratiques environnementales des prestataires présents dans le coffret. Cet outil d’auto-diagnostic Environnemental pour les Responsables d’Evènements, permet de mesurer l’impact d’un séjour ou d’un évènement sur l’environnement.
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nAlors séduit pour un prochain week end en Bretagne ?
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