Le fait maison s’installe durablement chez les Français

10 juin 2010
Auteur: admin

Le fait maison revient en force, notamment dans la cuisine. Les Français se passionnent pour les cours de cuisine en live, à lire ou à regarder à la TV. Le goût aura t il été maltraité par une industrialisation à outrance ? Est ce un retour des saveurs et des valeurs jusque dans les fourneaux, histoire de mieux maitriser ce qu’on sert dans l’assiette de ceux qu’on aime ? Est ce la crise qui incite les consommateurs a réaliser directement leurs menus pour économiser sur les plats préparés ? En tout cas les ventes d’appareils ménagers relookés, succès des années 70, explosent : + 27 % pour les robots, + 69 % pour les hachoirs, + 11 % pour les presse-agrumes, les machines à pain ont fait de nombreux adeptes… (60% des Français disent avoir commencé à préparer eux-mêmes leur pain ou à en faire plus souvent au cours des deux dernières années). C’est le plaisir de préparer ses repas en famille qui motive 94% des Français. Et dans les aménagements d’espaces on voit bien que la cuisine est devenue la pièce principale de convivialité, où les usages se mêlent. Il semble que cuisiner avec ses enfants participe à la transmission d’un héritage et de valeurs familiales (selon 87 % des français).
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le fait maison à la cuisine
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nMerci à Philips pour la photo d’ambiance
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nPetit quizz : vous avez quoi à la cuisine comme appareils ménagers ?
nEtes vous dans la moyenne des pros du fait-maison avec 5.4 appareils ? (bon la virgule n’est pas évidente à placer !)

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  • 75% ont un batteur
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  • 71% un mixeur plongeant
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  • 64% un robot multifonction
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  • 57 % cuiseur vapeur (cocotte minute, …)
  • n

  • 52 % une friteuse (et oui on est en France quand même avec le traditionnel steak frites !)
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  • 50 % le presse-agrumes
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  • 13 % la yaourtière
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  • 10 % la sorbetière
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Et le « fait maison » s’installe en durablement aussi en dehors de la cuisine : , 83% des Français qui font eux-mêmes la cuisine pratiquent le fait-maison dans d’autres domaines tels que le bricolage, la décoration, la culture des fruits, légumes ou herbes aromatiques dans leur jardin ou sur leur terrasse, ou encore dans le domaine de la beauté (soins, cosmétiques, épilation, coiffure), les ateliers de cosmétiques naturels home made se développent avec succès. Pour les vêtements aussi c’est le retour des machines à coudre et le web permet justement de vendre et acheter des créations fait main facilement. Plus étonnant aussi ceux qui poussent le Do it Yourself encore plus loin et se lancent dans la fabrication du miel maison, avec l’installation d’une ruche dans le jardin !
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nSource : étude TNS SOFRES 2010 pour Gifam (Groupement Interprofessionnel des Fabricants d’Appareils d’équipement Ménager)
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nA quand le développement dans nos quartiers des ateliers de réparation, les vendeurs de pièces détachées, le partage du savoir faire des bricoleurs qui donnent une seconde vie aux appareils sans avoir à en racheter un neuf parce que le bol mixer s’est fendu ??
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nnn

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6 réponses à “Le fait maison s’installe durablement chez les Français”

  1. Anissina dit :

    Alors moi j’ai :
    n# batteur
    n# mixeur plongeant
    n# robot multifonction
    n# cocotte minute
    n# cuiseur vapeur
    n# friteuse
    n# presse-agrumes
    n# yaourtière
    nEt la machine à pain !!
    nPar contre dans tout ça tout n’est pas électrique, le robot, le presse-agrume…
    nJe me tâte pour la sorbetière, je crois que je préfèrerais d’abord le déshydratateur… Tiens il n’y est pas celui-là ?
    nJe fais aussi mes cosmétiques naturels home made.
    nLe miel pas besoin, c’est chez la copine que je vais le chercher 😉
    nPar contre je ne sais pas coudre, ouin !

  2. Tu es donc super équipée en pro du do it yourself ^^

    Moi je n’ai pas de yaourtière mais cela ne m’empêche pas de faire mes yaourts maison, je n’ai pas de machine à pain car j’aime la croute croustillante du pain, pas de sorbotière non plus mais par contre j’ai la machine à coudre !! Le déshydrateur connais pas, et coté cosmétiques j’ai tout ce qu’il me faut (lol). Ah si j’ai une machine à pâtes fraiches, grâce à  Nathalie Authenticity, un épilateur, … ça ressemble à un inventaire à la Prévert !

  3. Rose Khãki dit :

    je crois bien que moi aussi je dépasse les 5.4 appareils ! Home made quand tu nous tiens.

  4. Ségo dit :

    Bon alors j’ai un robot, un mixeur plongeant, un batteur, une cocotte minute, deux cafetière, une bouilloire électrique et un grille pain (ben ouais ça compte non ? ) et aussi un gaufrier d’abord.
    nEt bientôt j’aurais une dénoyauteuse
    net une nouvelle voiture (bon d’accord ça compte pas !)

  5. @stéphanie > en fait on y arrive très vite au 4 / 5 ^^

    @ségo > ah le gaufrier j’ai aussi ! mais la dénoyauteuse non (lol)…bouilloire, grille pain, sèche cheveux, …pas sur que cela compte (?) C’est plutôt les appareils qui servent à faire à la maison ce qu’on achèterait ailleurs tout fait, non ? Bon si le sèche cheveux fait lisseur, boucleur, ..;alors oui ça évite un Rv chez le coiffeur en même temps. Finalement pas si simple la limite ?

  6. Anissina dit :

    haha, vi je fais beaucoup de choses même si c’est du simple et du pas compliqué…
    nJ’ai oublié le croque-gaufrier moi aussi, mais je le sors pas souvent 😉
    nLa bouilloire c’est un musthave pour chauffer son eau.
    nLe grille pain ne sert pas bcp non plus, c’est pas indispensable à mon avis 😉
    nLe déshydratateur c’est pour sécher les fruits, faire les chips etc et franchement si je devais pas changer de cafetière (je la veux qui broie le café en grain) je l’achèterais bien… L’année prochaine pour Noël, patience lol