Si les français sont de plus en plus nombreux à acheter des produits bio, c’est surtout la démarche locavores qui prédominent : les ¾ des Français sont locavores, même occasionnels, selon une étude de Cegma Topo sur les pratiques alimentaires. Depuis 2009, plus de Français s’approvisionnent directement aux producteurs locaux, en particulier les femmes. Ce n’est pas le caractère bio des produits qui est ici recherché puisque 65% des locavores achètent indistinctement des produits bio et non bio. A l’avenir, ils seront 80% à consommer local.
n
n
nLe label Bio européen d’ailleurs n’est pas connu par 3 français sur 5, même parmi les acheteurs de produits bio (75 % ne le connaissent pas !). Dans l’assiette moins de viande rouge (40 % des Français pensent qu’il faut en consommer régulièrement ou à volonté, contre 50 % en 2009), moins de produits light (à exclure pour près d’un tiers) et de plats cuisinés, mais plus de compléments alimentaires (60% favorables), plus de fruits et légumes aussi ( 1 Français sur 2 connait le conseil « Manger 5 fruits et légumes par jour »)
n
nEnquête réalisée en ligne par Cegma Topo sur un échantillon de 503 individus, âgés de 18 à 65 ans, du 20 au 27 Mai 2010
n
nLire d’autres articles sur aboneobio sur la consommation de produits bio par les Français, sur les locavores, sur la santé par l’assiette, sur les circuits courts de distribution, sur les tendances en matière de consommation et les pratiques des français
n
n++ Le consommateur veut du pain bio mais l’offre de farine bio est insuffisante
n++ Le guide du locavore pour mieux consommer local
n++ Le label Bio Cohérence : du bio pur !
n++ D’Anjou et d’ailleurs : consommer autrement à Angers
n++ Mon-panier-bio .com la référence du circuit court depuis 3 ans
n++ Terre et Terroirs, un magasin pour une consommation juste
n++ Des solutions locales pour un désordre global, film de Coline Serreau
n++ Consommer bio rassure un français sur deux
n++ Plus de bio mais au goût amer en grandes surfaces
n++ Assiette tous risques : mal manger nuit à sa santé
n++ Le bio plus cher ? Le prix écologique le choix du citoyen
n++ Vous mangez local et de saison ? Vous êtes un locavore !
n++ Faire ses courses sans OGM
n++ L’alimentation anti-cancer selon David Servan-Schreiber
n++ Manger moins de viande, mieux pour la santé, mieux pour la planète
n++ Les Amap vous connaissez ?
n++ Préserver le sens de l’abonnement aux paniers des Amap
n++ Le bio progresse fortement mais profite aux importations
n++ Du local dans mon panier
n++ Le bio au beau fixe, plus de produits bio à la maison et à la cantine mais plus d’importations aussi !
n++ Le fast food bio version Marc Veyrat
n++ Plus de producteurs bio en France
n++ Cuisiner bio les fruits de saison
n++ La consommation de produits bio progresse en 2009
n++ Abonnons nous au bio !
n++ OGM mesurons d’abord les risques
n++ C’est quoi l’alimentation durable ?
n++ Plus de consommation verte chez les 25 49 ans
